Spinatauflauf - low carb und lecker
Leckeres Low Carb Gericht
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PinServings: 6
Calories: 351.3kcal
Kochutensilien
- Topf
- Auflaufform
Zutaten
- 500 gr. Spinat /frisch/
- 2-3 Zehen Knoblauch
- 250 gr. Feta Käse
- 250 gr. Schinkenwürfel
- 200 ml. Schalgsahne
- 50 gr. geriebene Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Spinat wachen und blanchieren.In einem Topf mit kochendem Wasser den Spinat für 1 Minute rein tun und dann sofort für 1 Minute in kaltem Wasser. Dann abtrocknen lassen.
- Danach nehmen wir eine Auflaufform und tuen wir die Hälfte von dem Spinat drin. Oben drau der klein geschnittene Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auf dem Spinat verteilen wir die Hälfte von der Feta Käse und von den Schinkenwürfel...
- ... die restliche Hälfte von dem Spinat drauf tun und wieder mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken...
- ... und die restlichen Feta Käse und Schinkenwürfel. Die Schlagsahne drüber gießen.
- Mit der geriebenen Käse bestreuen.
- In einem kalten Backofen die Auflaufform geben und für ca. 20 Minuten auf 250 Grad überbacken. Noch warm genießen!Guten Appetit!
Notizen
♨️ Falls ihr keinen Knoblauch mögt, einfach weg lassen. Oder umgekehrt - falls ihr mehr mögt, einfach mehr dazu geben.
♨️ Die Menge von der Feta Käse und Schinkenwürfel bestimmt ihr. Alles ist Geschmacksache!
♨️ Jeder kennt sein Ofen - also einfach solange backen, bis die Käse gold braun wird.
♨️ Mit dem Salz und Pfeffer vorsichtig - da es Feta Käse gibt.
Spinatauflauf - low carb und lecker
Nährwerte
Serving: 208.3g | Calories: 351.3kcal | Carbohydrates: 6.6g | Protein: 23.2g | Fat: 24.6g