Brot / Weißbrot im Bratschlauch / Bratbeutel
Mit Brot backen experimentiere ich sehr gerne und viel 🙂 Egal ob mit selbstgemachtem Sauerteig, oder verschiedene Arten von Mehl, haben wir einiges ausprobiert. Es ist immer…
Weizenmehl
Kuchen mit Maismehl und Blaubeeren / Heidelbeeren
Ich habe im Schrank Maismehl gefunden. Das Packet war ziemlich voll, da ich selten Maismehl benötige. Ich wollte auch etwas zaubern und Teil davon verbrauchen. Ich habe…
Käse-Schinken Gebäck zum Naschen
Dieses Gebäck hat meine Mama immer wieder gebacken, als ich klein war und noch bei meinen Eltern gewohnt habe. Ich habe mich daran erinnert und natürlich sofort…
Sauerteigbrot
Nach dem mir einen hausgemachten Sauerteig gemacht habe, kam natürlich die Idee mir ein Brot zu backen. Ich habe viele Versuche gemacht und jedes Mal ist anders…