Hummus aus roten Linsen / Rote Linsen Hummus
Hallo liebe Leser, Ich habe in letzter Zeit eine Vorliebe für rote Linsen und habe verschiedene Dinge damit zubereitet. Rote Linsen sind köstlich und sehr schnell zubereitet….
veganes Rezept
Salat aus Zucchini und Möhren / Zucchini-Möhren Salat
Zucchini mag ich sehr und damit bereite ich einiges zu. Egal ob frittiert mit Joghurt-Mayo Sauce, oder als Auflauf, oder in einer aneren Kombination mit Bulgur, gefüllt…
Gegrillte Aubergine mit Knoblauch
Die Aubergine ist ein sehr leckeres Gemüse, was man in verschiedenen Varianten zubereiten kann. Sie besteht zu 93 Prozent aus Wasser und ist sehr kaloriearm (nur 17…
Sarmi – fleischlose Krautwickel / Krautrouladen im Tongefäß – lecker und vegan
Bei uns ist eine Tradition diese fleischlose Krautwickel / Krautrouladen (oder einfach Sarmi) mindestens 1 Mal im Jahr, und das meistens für Weihnachten oder Silvester (oder beides)…
Spinat mit Reis
Hier ein einfaches, aber leckeres und schnell zubereitetes Rezept. Und das nur mit 3 Zutaten. Es ist auch gesund und ideal für Mahlzeit, wenn man sogar auf…