Hausgemachte Gemüsebrühe
Die Herstellung von hausgemachter Gemüsebrühe ist sehr einfach. Ich fand es immer viel einfacher, fertige Brühen aus dem Laden zu kaufen, aber eines Tages habe ich mich…
Porree
Sryazanko – Auflauf mit Lauch, Kartoffeln und Maismehl
Als wir in Bulgarien waren, waren wir für Weihnachten bei meinen Eltern. Und klar, bei Mama und Papa wird alles mögliche gekocht und natürlich gegessen. Meistens bereitet…
Porree Salat mit Oliven – vegan, low carb, keto – einfach und lecker
So einfach, lecker und gesund kann nur dieser Salat sein! Und man braucht dafür so gut wie keine Zutaten. Ja, richtig! Ich habe nie gedacht, dass Porree…
Bulgarischer Katschamak aus den Rhodopen
Ich komme aus Bulgarien und genauer aus den Rhodopen. Die Rhodopen sind die schönsten Berge Bulgariens 😇🏔️👌 Über die schöne Natur möchte ich hier nicht in Details…
Suppe mit Kichererbsen und Porree – lecker, anders, einfach
Da ich in letzter Zeit mehr Suppen koche, die zu Hause auch sehr gut angenommen werden, mache ich natürlich weiter mit den Suppen 😋😋😋 Die Idee für…