Schokobrötchen
Da ich Schokolade sehr mag und alles was schokoladig ist, liebe, habe ich für einen Samstag zum Frühstück diese mega leckere Schokobrötchen gemacht. Es war ein bisschen…
Frühstück
Dicke Pancakes aus den Rodophen / Kolatzi / Kolatsi
Ich komme aus den Rodophen in Bulgarien. Wie jedes Land, genauer gesagt, wie jede Region, gibt es bestimmte Leckereien, die typisch für dort sind. Sowas stelle ich…
Tutmanik – schnelles Weißkäse Brot (ohne Hefe)
Ich wollte was schnelles für das Frühstück machen und habe an den Tutmanik gedacht. Tutmanik mach man in Bulgarien sehr oft und es gibt auch ziemlich viele…
Pfannkuchen – Grundrezept
Pfannkuchen kann ich fast immer essen. Egal ob süß oder salzig, mir schmeckt es immer. Ab und zu natürlich mache ich Variationen, je nachdem was ich im…
Banitsa / Baniza – bulgarisches Frühstücksgebäck
Banitsa / Baniza ist ein typisches bulgarisches Gebäck, was man mit Blätterteig macht. In Deutschland kaufe ich dieser Blätterteig von den türkischen Läden, oder wenn wir nach…