Es war einer unserer letzten Tage in Italien, die wir von unserem Urlaub hatten. Es war wieder ein sonniger, schöner, strahlender und natürlich warmer Tag. Wir beschlossen, nicht mit den Fahrrädern rauszufahren, sondern eine Runde mit dem Auto zu drehen. Das war auch eine sehr gute Entscheidung, denn auf diese Weise konnten wir vier verschiedene Orte besuchen, die in ziemlich steilem Gelände lagen.
Der erste Ort, den wir an diesem Tag besuchten, war Mondaino. Es ist ein Dorf mit etwa 1300 Einwohnern, das in der Provinz Rimini liegt. Wir stellten das Auto auf einem kostenlosen Parkplatz direkt unterhalb der Festungsmauer des Zentrums ab. Wenn wir durch das Tor der Marina gehen, sehen wir auf der linken Seite die Piazza delle Grazie, wo sich ein Altar befindet. Von hier aus hat man einen tollen Blick auf Rimini, so weit das Auge reicht. Auf der rechten Seite befindet sich die Piazza Maggiore.
Piazza delle Grazie
Sie ist sehr charakteristisch und erhielt ihre heutige runde Form im Jahr 1818 oder 1820, als der Bogengang neben der Festung gebaut wurde. Die Einwohner nennen die Piazza Maggiore liebevoll “die Pfanne”, um ihre runde Form zu betonen, deren Griff die Via Roma bildet.
Mondaino war in erster Linie ein Militärposten zum Schutz der Grenzgebiete. Militärische und zivile Bedeutung erlangte sie mit der Ankunft der Malatesta, Herrscher von Rimini, die zwischen 1300 und 1600 die südliche Romagna und einen Teil der Marken beherrschten und die Burg und ihre Befestigungen ausbauten. Die Außenmauern erhielten ihr heutiges Aussehen im 16. Jahrhundert, als die heutige Felsenmauer errichtet wurde, die den Artillerieeinschlägen besser standhielt als die früheren senkrechten Mauern.
Die Festung von Mondaino an der Piazza Maggiore beherbergt heute das Rathaus, es gibt ein Café, in dem es sehr angenehm war. Ebenso wie die Touristeninformation, die aber geschlossen war, als wir dort waren. Es gibt auch ein Museum, aber auch das konnten wir nicht besuchen. In solchen Dörfern sind die Öffnungszeiten nicht jeden Tag und nur zu bestimmten Zeiten. Wenn man also etwas Bestimmtes sehen möchte, sollte man sich vorher nach den Öffnungszeiten erkundigen.
Das Rathaus
Vom Platz aus haben wir eine Straße genommen, um das Dorf zu erkunden. Natürlich wohnen dort Menschen in ihren Häusern und es gibt eine Kirche.
Eine der Strassen…und die Kirche
Es gibt auch einen Ort, an dem Käse in einer Grube hergestellt wird. Ja, Sie haben richtig gelesen. Der Käse wird in zylindrische Gruben gelegt, die mit Stroh ausgekleidet sind, um ihn vor Feuchtigkeit zu schützen, und bleibt dort etwa 3 Monate lang.
Dank der langen Gärung hat dieser Käse weniger Fett und besondere Enzyme. Diese Methode der Konservierung oder Fermentation des Käses wurde durch die Raubzüge und Plünderungen der damaligen Zeit entdeckt. Die Menschen mussten ihre Vorräte verstecken, um zu verhindern, dass sie gestohlen wurden. Es waren verschiedene Käsesorten erhältlich. Um diesen Ort zu besichtigen, müsst ihr jedoch genau sehen, wann er geöffnet ist, und wenn ihr das Glück habt, auf eine Reisegruppe zu stoßen, wie in unserem Fall, könnt ihr verschiedene Köstlichkeiten besichtigen, anschauen und probieren. Ihr könnt sogar verschiedene Dinge wie Käse, Olivenöl, Salami und Marmelade kaufen.
Hier wird die Grubenkäse hergestellt
Nachdem wir uns ausgeruht und den tollen Tag und die Aussicht genossen hatten, machten wir uns auf den Weg zu unserem nächsten Ziel – Saludecho!
