Mango ist eine der Früchte, die ich liebe. Als wir letztes Jahr in Thailand waren, kaufte ich jeden Tag 1 Kilo Mangos und aß sie mit Genuss. Die Mangos dort hatten eine gelbe Schale und waren so schmackhaft, wohlriechend und saftig, dass ich sogar jetzt noch davon träume, wenn ich daran denke.

Nun, wir sind hier nicht in Thailand, und die hier erhältlichen Mangos sind oft nicht gut ausgereift, aber das lässt sich nicht ändern.

Wenn ich eine Mango im Laden kaufe, lasse ich sie mindestens 1-2 Wochen lang reifen, damit sie ihren Geschmack entfalten kann. Abgesehen davon, dass man sie einfach so essen kann, kann man auch verschiedene Dinge mit Mangos zubereiten.

Ich präsentiere eine sehr beliebte Mango-Creme für uns.

Das Rezept könnt ihr hier sehen:

Mangocreme / Creme mit Mango

Mangocreme / Creme mit Mango

aromatisch, lecker, einfach
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Gericht: Dessert, Nachspeise
Land & Region: Indian, Indisch
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 3
Kalorien: 200.2kcal
Autor: Krasi

Equipment

  • Pürierstab

Zutaten

  • 1 St. große reife Mango (Frucht ca. 400 gr.)
  • 250 gr. Skyr oder Joghurt
  • 50 gr. Zucker oder etwas nach Eurem Wahl
  • 1-2 EL Zitronensaft

Anleitungen

  • Die Mango schälen und in Scheiben schneiden.
    Alle Zutaten in eine geeignete Schüssel geben und mit dem Pürierstab cremig mixen.
    In Tassen oder Schalen aufteilen und genießen!
    Guten Appetit!
    Mangocreme / Creme mit Mango

Notizen

♨️ Die Mango-Creme ist äußerst erfolgreich.
♨️ Wenn ihr kein Skyr habt, könnt ihr auch Joghurt verwenden.
♨️ Die Menge und Art des Süßungsmittels hängt von Eurem Geschmack ab - Zucker, Xylit, Stevia.
♨️
♨️ Zitronensaft ist optional.
Mangocreme / Creme mit Mango

Mangocreme / Creme mit Mango

Nutrition

Serving: 233.3g | Calories: 200.2kcal | Carbohydrates: 37.1g | Protein: 10g | Fat: 0.8g