Ich habe das Herz mit der Rinderzunge zusammen gekauft und wollte was schnelles und leckeres zubereiten.

Ich biete euch eine super leckere Vorspeise. Sehr einfach zum Vorbereiten. Ihr könnt auch das Herz zusammen mit dem Lamm Leber für die Drob Sarma benutzen. Es ist egal, ob das eine Lamm und das Andere Kalb ist. Ich habe das schon ausprobiert und hat wunderbar geschmeckt. Also es ist euch überlassen.

Hier mein Rezept für das Kalbsherz ⤵️⤵️⤵️

 

Kalbsherz mit Butter und Käse

Kalbsherz mit Butter und Käse

Leckere und einfache Vorspeise
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Gericht: Vorspeise
Land & Region: Mediterran
Vorbereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 4
Kalorien: 441.8kcal
Autor: Krasi

Equipment

  • Schnellkochtopf
  • Pfanne

Zutaten

  • 1 St. Kalbsherz
  • 80 gr. Butter
  • 100 gr. geriebene Käse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

  • Erstmal das Herz waschen und in einem Schnellkochtopf für ca. 1,5 St. kochen. Danach abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
    Kalbsherz
  • In einer Pfanne die Butter schmelzen und das klein geschnittene Kalbsherz in dem Butter schön anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Noch warm servieren und mit geriebenem Käse bestreuen.
    Einen guten Appetit!
    Kalbsherz mit Butter und Käse

Notizen

♨️ Falls ihr das Herz in einem normalen Topf kocht, einfach prüfen und probieren, wann es fertig gekocht ist. 
♨️ Die Menge von Butter und Käse bestimmt ihr selber. Das Gleiche gilt auch für die Gewürze. 
♨️ Ideal dazu passt Rotwein! Zum Wohl!

Nutrition

Serving: 176.7g | Calories: 441.8kcal | Carbohydrates: 3.8g | Protein: 28.4g | Fat: 33.3g