Hallo liebe Leser,

Ich habe in letzter Zeit eine Vorliebe für rote Linsen und habe verschiedene Dinge damit zubereitet. Rote Linsen sind köstlich und sehr schnell zubereitet.

Eines der köstlichen Dinge, die ich mit den Linsen gemacht habe, ist Hummus.

Der Aufstrich ist großartig geworden.

Meine Version ist hier:

Hummus aus roten Linsen / Rote Linsen Hummus

Hummus aus roten Linsen / Rote Linsen Hummus

Aufstrich für jeden Anlass
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Gericht: Appetizer, Beilage, Side Dish
Land & Region: Mediterran, Mediterranean
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 6
Kalorien: 240.9kcal
Autor: Krasi

Equipment

  • 1 Topf
  • 1 Küchenmaschine / Thermomix

Zutaten

  • 300 gr. rote Linsen
  • 2-3 Zehen Knoblauch
  • 20 ml. Olivenöl
  • 2-3 EL Sesam Tahin
  • 1/2 St. Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer, Chilli nach Wunsch und Geschmack

Anleitungen

  • Die Linsen in einem geeigneten Kochtopf kochen. Rote Linsen kochen sehr schnell, sie brauchen etwa 10 Minuten.
    Nach dem die Linsen gekocht sind, das Wasser abgießen und in eine Küchenmaschine oder Thermomix geben. Knoblauchzehen, Olivenöl (ich habe Olivenöl mit Chili verwendet), Sesam-Tahin und Zitronensaft hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles zu einer homogenen Masse vermischen.
    Servieren und auf frisch gebackenem Brot naschen.
    Lass es Euch schmecken!
    Hummus aus roten Linsen / Rote Linsen Hummus

Notizen

♨️  Ihr könnt die Menge an Knoblauch, Tahin, Zitronensaft und Gewürzen nach Eurem Geschmack anpassen.
♨️ Das Gericht ist für jede Gelegenheit geeignet.
♨️ Ein idealer Begleiter zu frisch gebackenem Brot.
Hummus aus roten Linsen / Rote Linsen Hummus

Hummus aus roten Linsen / Rote Linsen Hummus

Nutrition

Serving: 62.4g | Calories: 240.9kcal | Carbohydrates: 30.4g | Protein: 14.5g | Fat: 5.7g