Wir können jeden Tag Butterkekstorte essen. Bei uns zu Hause ist sie sehr beliebt, und die Variationen, die ich mache, sind immer köstlich und erfolgreich.
Diesmal habe ich beschlossen, die Kekse mit Creme fraiche und Apfel zu kombinieren, die wiederum mit Zimt, Kardamom und Ingwer abgeschmeckt sind.
Nun, an Schokolade zur Dekoration hat es nicht gemangelt und die Tasse Kaffee war die perfekte Ergänzung.
Hier ist mein Rezept:
Equipment
- 1 Reibe
- 2 Schüssel
- 1 Backbelche oder Formen
- 1 Mixer oder Küchenmaschine
Zutaten
Für die Füllung
- 6 St. Äpfel
- 2 St. Vanille oder Vanillezucker
- 2 TL Zimt
- 30 gr. Zucker
- 1/2 TL Ingwer (gemahlen)
- 1/2 TL Kardamom (gemahlen)
- 50 gr. Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse)
Für die Creme
- 800 gr. creme fraiche
- 100 gr. Zucker
- 2 P. Vanille oder Vanillezucker
- 1 P. Butterkekse (ca. 400 gr.)
- Schokolade für die Deko
Anleitungen
- Die geschälten und geputzten Äpfel grob reiben. Zucker, Vanille, Gewürze und Nüsse hinzufügen und gut verrühren.Die Zubereitung der Creme ist sehr einfach: Crème fraîche mit dem Zucker und der Vanille gut vermischen. Die Torte zusammensetzen - in ein geeignetes Gefäß - ein Backblech oder einzelne Förmchen (Schalen) - einen Teil der Creme auf den Boden geben. Auf die Creme legen wir eine Reihe von Keksen, auf die wir ebenfalls Creme geben. Geriebene Äpfel auf die Creme geben. Als Nächstes legen wir die Kekse in eine Reihe und geben die Creme darauf. Nach Belieben und Geschmack verzieren - ich habe Schokoladenstückchen verwendet.Lassen Sie den Kuchen einige Stunden im Kühlschrank ruhen und genießen Sie das leichte und köstliche Dessert.Lass es Euch schmecken.
Notizen
♨️ Ihr wählt die Art der Kekse. Ich hatte Kakao-Kekse. ♨️ Seid mutig bei der Verwendung von Gewürzen, aber natürlich ist alles eine Frage des Geschmacks. ♨️ Nüsse sind auch eine Frage des Geschmacks und der Vorliebe - ob Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse.
Butterkeks-Apfel-Torte
Nutrition
Serving: 176.3g | Calories: 484.2kcal | Carbohydrates: 46.2g | Protein: 4.8g | Fat: 30.6g
