Ich habe etwas schnelles und natürlich leckeres für unseren Abendessen gebraucht. Und natürlich mit wenigen Zutaten 🙂

Ja, stimmt! Also Kühlschrank aufgemacht und sofort die Idee war da. Ich hatte Bacon, Kartoffeln und Käse. Und das ist unser Abendessen geworden.

Es ist so mega lecker, so einfach und unkompliziert!

Hier mein Rezept:

Bacon Rolle mit Kartoffeln und Käse

Bacon Rolle mit Kartoffeln und Käse

lecker, einfach, schnell
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Gericht: Hauptgericht, Main Course
Land & Region: Mediterran, Mediterranean
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 4
Kalorien: 348kcal
Autor: Krasi

Equipment

  • Topf zum Kochen von den Kartoffeln
  • Backblech mit Backpapier
  • Frischhaltefolie

Zutaten

  • 4-5 St. mittelgroße Kartoffeln
  • 200 gr. Bacon in Streifen
  • 100 gr. Käse
  • Salz, Pfeffer und Petersilie nach Geschmack

Anleitungen

  • Erstmal die Kartoffeln kochen. Je nach Größe, ca. 4-5 Kartoffel. Ich habe die fertig gekochte gewochen und waren ca. 400 gr.
    Wenn sie fertig sind, einfach reiben, oder mit der Kartoffelpresse auspressen, und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
    Die Kartoffeln
  • Dann ein Stück Frischhaltefolie schneiden und oben drauf die Bacon Streifen schön legen.
    Bacon Streifen auf Frischhaltefolie
  • Auf die Bacon Streifen verteilen wir die Kartoffelmasse.
    Die Kartoffeln verteilen
  • Dann die Scheiben Käse über die Kartoffeln verteilen.
    Die Scheiben Käse verteilen
  • Mit der Hilfer der Frischhaltefolier rollen wir unser Bacon mit der Füllung auf. So bekommen wir unsere Bacon Rolle.
    aufrollen
  • Dann die geformte Bacon Rolle legen wir auf einem Backblech mit Backpapier. Wir backen in einem vorgeheizten Ofen auf 180 Grad für ca. 30 Minuten.
    fertig im Backblech
  • Wenn die Rolle fertig ist, einfach aufscheiden und noch warm genießen.
    Gutten Appetit!
    Bacon Rolle mit Kartoffeln und Käse

Notizen

♨️ Nach Wunsch und Geschmack, könnt ihr auch paar Scheiben Schmelzkäse reintun, oder auch paar kleine Stücke Essiggurken. 
♨️ Jeder kennt sein Ofen. Also beobachten beim Backen. Kann paar Minuten weniger oder länger dauern. 
♨️ Falls ihr zu viel Füllung rein tut, könnte es sein, dass die Rolle während dem Backen reißt. Aber es ist nicht so schlimm. Einfach nach dem Backen ruhig aufschneiden und genießen. 

Nutrition

Serving: 175.3g | Calories: 348kcal | Carbohydrates: 17.5g | Protein: 13.5g | Fat: 23.8g