Ich hatte Äpfel übrig und wollte etwas anderes als Strudel machen. Und es sollte auch ohne Zucker sein.

Da habe ich einfach Apfelmus gemacht, ohne Zucker und war in ca. 20 Minuten fertig.

Ohne Aufkochen von den Gläsern.

Ich habe nicht gedacht, dass es so lecker ohne Zucker wird.

Also hier meine Variante:

Apfelmus ohne Zucker

Apfelmus ohne Zucker - hausgemacht und lecker

ohne Zucker und hausgemacht
5 from 1 vote
Drucken Pin
Gericht: Appetizer, Frühstück, Kleinigkeit, Side Dish
Land & Region: Mediterran, Mediterranean
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: 3 Gläser
Kalorien: 215.1kcal
Autor: Krasi

Equipment

  • Topf
  • Pürierstab

Zutaten

  • 1 kg. Äpfel
  • 100 ml. Wasser
  • 1 St. Vanillearoma oder Vanillezucker oder Vanillemark
  • 1 Stange Zimt
  • 1/2 St. Saft von einer Zitrone

Anleitungen

  • Die Äpfel waschen, schälen und klein schneiden und in einem Topf stellen. 100 ml. Wasser dazu geben, Saft von einer halben Zitrone und 1 St. Vanillearoma oder Vanillezucker oder Vanillemark dazu geben, sowie 1 Stange Zimt. Den Topf auf dem Herd stellen und zum Kochen bringen.
    Die geschnittenen Äpfel mit Zimtstange
  • Auf dem Herd auf mittlere Stufe ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
    Vor dem Pürieren
  • Nachdem die Äpfel weicher geworden sind, die Zimtstange entfernen und mit dem Pürierstab grob oder fein, je nach Geschmack, pürieren.
    Pürieren
  • Noch warm in trockene Gläser füllen. Die Gläser zu machen und auf die Deckel stellen und auskühlen lassen. So braucht man man die Gläser nicht aufkochen.
    In Gläschen befüllen
  • Im Kühlschrank aufbewahren und genießen.
    Lass es Euch schmecken.
    Apfelmus ohne Zucker

Notizen

♨️ Falls ihr den Apfelmus süße mögt, könnt ihr natürlich ihn mit Zucker oder was anderes versüßen. Alles nach Eurem Geschmack.
♨️  Falls ihr ein wenig schärfe möchtet, könnt ihr ein Stück Ingwer mit kochen und pürieren, oder mit der Zimtstange rausholen. 
♨️ Ihr könnt auch paar Nelken mit kochen, um einen anderen Geschmack zu bekommen.
Apfelmus ohne Zucker

Apfelmus ohne Zucker

Nutrition

Serving: 368g | Calories: 215.1kcal | Carbohydrates: 47.7g | Protein: 1.1g | Fat: 0.7g