Ich hatte 3-4 Äpfel zu Hause, die ich etwas machen wollte. Da habe ich einen schnellen Apfelkuchen mit Butterkekse gemacht.

Einen guten Appetit! 🍎🍏🍎

Apfelkuchen mit Butterkekse

Apfelkuchen mit Butterkekse

Schnelles und einfaches Rezept mit wenigen Zutaten. 
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Gericht: Dessert
Land & Region: Mediterranean
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Arbeitszeit: 55 Minuten
Portionen: 12
Kalorien: 341.3kcal
Autor: Krasi

Equipment

  • Schüssel
  • Backform oder Backring

Zutaten

  • 200 Gr. Butterkekse
  • 150 Gr. Butter
  • 3-4 St. Äpfel
  • 2-3 El Zucker
  • 2-3 Tl Zimt
  • 100 Gr. Nüsse (nach Wunsch und Geschmack)

Für den Teig

  • 4 St. Eier
  • 70 Gr. Zucker
  • 150 Gr. Mehl
  • 1 St. Backpulver
  • Rumaroma nach Wunsch und Geschmack

Anleitungen

  • Erstmal die Butter zerschmelzen und in einem Blech oder Form geben. Dann die Kekse schön als Boden ordnen. Ich hatte einen Blech mit 28 cm. Durchmesser. Wenn man eine kleinere Form nimmt oder mehr Kekse hat, kann man 2 oder 3 Schichten Kekse machen. Dann auf die Kekse die geriebenen Äpfel, die mit 2-3 EL Zucker und 2-3 TL Zimt vermischt sind, drüber streuen.
    Die ersten Schritte
  • Je nach Geschmack und Wunsch kann man klein gehackte Nüsse (Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse) drüber tun. 
    mit Nüsse bestreuen
  • In einem Schüssel vermischen wir die Eier mit dem Zucker, danach geben wir das Mehl mit dem Backpulver und die Rumaroma wieder gut vermischen. Danach diesen Teig auf die Äpfel tun. 
    Der Kuchen wird in einem vorgeheizten auf 180 ° Ofen ca. 35 Minuten gebacken. 
    Die Teigmischung
  • Nach dem Backen auf Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen.
    Lass es euch schmecken!
    schon fertig

Notizen

♨️ Passend zu dem Kuchen ist eine Kugel Vanilleeis. 
♨️ Jeder kennt sein Ofen, also beobachten. 
♨️ Die Menge und die Art der Nüsse ist Geschmacksache und von euch bestimmt.
Apfelkuchen mit Butterkekse

Apfelkuchen mit Butterkekse

 

Nutrition

Serving: 111g | Calories: 341.3kcal | Carbohydrates: 36.4g | Protein: 4.9g | Fat: 18.5g