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Kulinarisches

Bärlauchsalz

Hallo zusammen, Ich möchte eine weitere Idee für die Verwendung des Bärlauchs vorstellen. Aus dem Bärlauch habe ich ein tolles Salz gemacht, das man zum Würzen von…

Sauce Hollandaise

Wenn der Frühling kommt, ist Spargelzeit – ob gegrillt oder gekocht, und natürlich gehört die berühmte Sauce Hollandaise dazu. Diese Sauce ist eine der wichtigsten Saucen der…