Bärlauchsalz
Hallo zusammen, Ich möchte eine weitere Idee für die Verwendung des Bärlauchs vorstellen. Aus dem Bärlauch habe ich ein tolles Salz gemacht, das man zum Würzen von…
Wachteln vom Grill / gegrillte Wachteln
Wachtelfleisch ist sehr zart und sehr einfach zuzubereiten. Für die Zubereitung von Wachtelfleisch sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich. Ich hatte Wachtelbrüste und -keulen gekauft und wir beschlossen,…
Bärlauchbutter / Bärlauch-Butter
Ich biete Euch eine weitere leckere Idee mit dem Bärlauch – und zwar Bärlauchbutter / Bärlauch-Butter. Die Menge, die wir übrig hatten, reichte aus, um eine tolle…
Bamberg
Wir hatten eine Woche Urlaub im März geplant und fragten uns, was wir tun sollten, wohin wir gehen und was wir tun sollten. Da es noch Corona…
Bärlauchpesto / Pesto aus Bärlauch
Der Frühling ist die Zeit des Bärlauchs. Ich habe letztes Jahr Bärlauch vom Geschäft gekauft und ihn als Brotaufstrich mit Käse zubereitet. Dieses Jahr haben wir jedoch…
Sauce Hollandaise
Wenn der Frühling kommt, ist Spargelzeit – ob gegrillt oder gekocht, und natürlich gehört die berühmte Sauce Hollandaise dazu. Diese Sauce ist eine der wichtigsten Saucen der…
Hummus aus roten Linsen / Rote Linsen Hummus
Hallo liebe Leser, Ich habe in letzter Zeit eine Vorliebe für rote Linsen und habe verschiedene Dinge damit zubereitet. Rote Linsen sind köstlich und sehr schnell zubereitet….
Unser Haustier Yankie
Ein Haustier zu haben, ist wahrscheinlich eines der besten Dinge überhaupt! Auch wir hatten im Laufe der Jahre nicht immer viele Haustiere. Ich erinnere mich, dass ich…