Fleisch-Gemüse Satsch Bratpfanne
Ich habe dieses Gericht auf einem Tongefäß ähnlich großer tiefer Teller aus Ton. Dieses Gefäß habe ich…
Kartoffelrolle gefüllt mit gerösteten Paprika und Frischkäse
Ich mag einfache Rezepte und versuche solche selber zu kreieren. Es gibt so vielen einfache, mit wenigen…
Apfelkuchen mit Sahne-Schmandhaube
Da ich ständig auf der Suche nach neuen Rezepte bin und immer wieder ausprobiere, habe ich dieser…
Vanillezucker – selbstgemacht
Da ich sehr gerne backe – egal ob Kekse, Torten oder Kuchen, fast immer brauche ich Vanillezucker….
Kürbis-Apfel-Strudel mit Rosinen und gemahlenen Nüsse
Wenn der Herbst kommt 🍂🍁🍂, ist so einen Strudel ein sehr leckeres Dessert. Mit dem Zimt und…
Suppe mit Kichererbsen und Porree – lecker, anders, einfach
Da ich in letzter Zeit mehr Suppen koche, die zu Hause auch sehr gut angenommen werden, mache…
Zwiebeltaschen – einfach und lecker
Wenn wir in Bulgarien sind, sind diese Zwiebeltaschen ein Muß! Meine Schwiegermutter ist die Meisterin dafür und…
Cremige Gemüsesuppe
Wenn draußen kalt ist, ist eine warme cremige Gemüsesuppe fast ein Muß! Letzter Zeit koche ich ziemlich…
Schokoladentorte mit Bananeneinlage und Mascarpone-Holunder Creme
Torten zu backen, macht mir sehr viel Spaß. Egal ob Anlass gibt, oder nicht, mache ich sehr…
Spinat mit Kartoffeln und Reis
Ich liebe Spinat! Egal ob Salat oder irgendwie gekocht – Spinat schmeckt immer super und ist auch…
Dicke Pancakes aus den Rodophen / Kolatzi / Kolatsi
Ich komme aus den Rodophen in Bulgarien. Wie jedes Land, genauer gesagt, wie jede Region, gibt es…
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