Kurkuda – leckere Sauerkrautsuppe aus Bulgarien / Suppe Kurkuda
Da wir im Dezember 2020 in Bulgarien waren, gab es natürlich traditoinälle leckere Gerichte. Wir waren bei meinen Schwiegereltern zu Besuch und wenn wir dort sind, werden…
Moussaka
Moussaka ist ein beliebtes Hauptgericht zu Hause. Viele Leute, wenn sie Moussaka hören, denken an die griechische Variante mit Auberginen und Hackfleisch. Mein Rezept ist hier aber…
Fahrt von Deutschland nach Bulgarien mit dem Auto im Dezember während Covid 19
Das Jahr 2020 ist ein besonderes Jahr. DIe Covid 19 Pandemie hat die ganze Welt verändert. Man konnte nichts planen und musste nur aufpassen. Wir waren im…
Kuchen mit Waffleschnitten
Ich hatte viele Waffelschnitten zu Hause und wollte was zubereiten. Da habe ich ein Kuchen mir ausgedacht, und das Ergebnis war sehr lecker. Es gibt viele Aromen…
Mittelalter erleben im Schloss Waldburg
Die Idee das Schloss Waldburg zu besuchen kam sehr spontan. Wir wollten irgendwo Ritteressen gehen und so in eine mittelalterliche Atmosphäre einzutauchen. So habe ich angefangen nach…
Kuchen mit Maismehl und Blaubeeren / Heidelbeeren
Ich habe im Schrank Maismehl gefunden. Das Packet war ziemlich voll, da ich selten Maismehl benötige. Ich wollte auch etwas zaubern und Teil davon verbrauchen. Ich habe…
Einfaches Dinkelbrot
Am Wochenende meistens koche ich einiges. An einem Samstag außer das Essen habe ich mich entschieden ein einfaches Dinkelbrot zu backen. Obwohl das Rezept wirklich sehr einfach…
Putenschinken – hausgemacht, saftig, lecker
Ich wollte seit langem sowas ausprobieren und es ist endlich die Zeit dafür gekommen. Ich war mir für das Ergebniss nicht sicher, aber ohne Probe, kann man…