Сол с левурда / Сол с див чесън
Привет на всички, искам да ви представя още една идея за използване на левурда. Направих страхотна сол с левурда, която може да използвате за овкусяване на ястия,…
Кулинарните ми произведения
Пъдпъдък на скара /Пъдпъдък на грил
Пъдпъдъчето месо е много крехко и много лесно за приготвяне. Не се изискват никакви изключителни умения, за да се приготви пъдпъдъчето месо. Бях купила гърди и бутчета…
Масло с левурда / Масло с див чесън
Продължавам с предложенията за обработка на левурдата. От количеството, което бяхме набрали остана и за направата на едно страхотно масло с див чесън. Бях леко скиптична в…
Песто от левурда / Песто от мечи лук / Песто от див чесън
Пролетта е сезонът на левурдата, позната още като мечи лук или див чесън. Миналата година си купих от магазина и направих страхотна разядка. Тази година обаче намерихме…
Сос „Холандез“ / Холандският сос
Дойде ли пролетта, неизменна част от нашата трапеза са аспержите – било то на грил или сварени, а с тях разбира се върви ръка за ръка и…