Привет скъпи приключенци в кухнята,

ако търсите здравословна, бърза и вкусна рецепта, то тези палачинки от мунг дал ще ви станат любими! Само с 1 основна съставка, без глутен, изцяло веган и пълни с протеин. Приготвят се лесно, а вкусът им е неустоим – особено когато са топли, намазани с масло или гхи. Перфектни за закуска, обяд или лека вечеря!

Мунг Дал палачинки

Веган палачинки от МУНГ ДАЛ само с 1 основна съставка | Без глутен, супер вкусни и лесни

лесни, бързи, вкусни
Все още няма оценки
Сподели във Facebook
Отпечатване Пинтерест Оценка
Ястие: Основно ястие
Кухня: Vegan
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции: 8
Калории: 108.4kcal
Автор: Krasi

Оборудване

  • 1 Купа за разбъркване
  • 1 Пасатор или кухненска машина
  • 1 Тиган

Съставки

  • 250 гр. сух боб мунг (жълт мунг дал)
  • 250 мл. вода
  • куркума, сол, черен пипер, джинджифил, лют пипер на вкус и по желание
  • гхи или масло за намазване

Инструкции

  • Накисваме жълтия боб мунг за през нощта. На следващия ден го измиваме много добре. Теглото след като се накисне е 500 гр.
    Добавяме водата и подправките на вкус и разбиваме с кухненска машина до еднородна смес (като за палачинки). 
    След което започваме с печенто на незалепващ тиган, които намазваме преди всяка палачинка с малко мазнина. Готовата палачинка мажем с масло или гхи.
    Хапваме докато са още сладки.
    Да ви е вкусно.
    Мунг Дал палачинки

Видео

Бележки

  • Подпварките са по ваш вкус.
  • Количеството на палачинките зависи от тяхната големина. 
  • За намазване вместо гхи може да използвате масло.

Хранителни стойности

Порция: 62.5гр. | Калории: 108.4kcal | Въглехидрати: 19.56g | Протеин: 7.47g | Мазнини: 0.38g