Както не веднъж съм споменавала, обичам да експериментирам. Тъй като вкъщи почти винаги имаме ябълки, реших да направя един сладкиш със сметанова заливка. 🍏🥧🍎

Получи се много ароматен и вкусен сладкиш, за който може да видите рецептата ето тук ⤵️⤵️⤵️

Ябълков сладкиш със сметанова заливка

Ябълков сладкиш със сметанова заливка

Ябълково изкушение
5 от 1 глас
Разпечатай Pin
Ястие: Dessert
Кухня: Mediterranean
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 40 минути
Порции: 12
Калории: 393.1kcal
Автор: Krasi

Equipment

  • Купа за разбъркване
  • Тава за печене

Съставки

За тестото

  • 5 бр. средно големи ябълки
  • 1/2 сока от лимон
  • 200 гр. масло
  • 200 гр. захар
  • 2 пак. ванилова захар
  • щипка сол
  • 4 бр. яйца
  • 200 гр. брашно
  • 1 пак. бакпулвер
  • 50 мл. прясно мляко

За заливката

  • 3 бр. яйца
  • 200 гр. заквасена сметана
  • 150 мл. течна сметана
  • 130 гр. захар
  • 1 пак. ванилова захар

Начин на приготвяне

  • Обелваме и нарязваме ябълките на парчета, оставяме ги в една купа и ги заливаме със сока на половин лимон, за да не почерняват.
    Ябълките с лимоновия сок
  • В подходящ съд разбираме добре до гъста смес маслото със захарта, ваниловата захар, щипка сол и яйцата.
    разбъркваме...
  • Трябва да се получи много гъста и хомогенна смес.
    Тестото
  • Добавяме прясното мляко и пресятото брашно и бакпулвер, след което разбъркваме също много добре.
    добавяме брашното
  • В намазнена тава (моята е 28 см.) изсипваме сместа.
    изсипваме в тавата
  • Нареждаме върху сместа ябълките.
    нареждаме ябълките отгоре
  • Започваме с приготвянето на заливкат. В съд разбиваме всички продукти до получаване на единна смес.
    Заливката
  • След като заливката е готова, я изсипваме върху ябълките.
    изсипваме върху ябълките
  • Печем в предварително загрята фурна на около 180 градуса за 40 - 45 минути.
    Отваряйте от време на време фурната и гледайте и пробвайте за готовността на сладкиша.
    ... и печем...

Бележки

♨️ Като се пече сладкиша, поглеждайте и пробвайте от време на време.
♨️ След като сладкишът е готов, го извадете и го оставете да изстине добре. Обърнете го върху поднос, на който ще го сервирате. 
♨️ Получава се сочен, вкусен и ароматен ябълков сладкиш. 
Ябълков сладкиш със сметанова заливка

Ябълков сладкиш със сметанова заливка

Nutrition

Порция: 154.4g | Калории: 393.1kcal | Въглехидрати: 45g | Протеин: 5.1g | Мазнини: 20.2g