От много време насам се канех да направя шприцовани сладки и в търсене на подходящата рецепета попаднах на този вариант с марципан. Получиха се много вкусни сладки, които не стават твърди като камък, след като минат няколко дни. Спокойно може да ги похапвате дори и след седмица.
Дали ще ги потопите в шоколад или просто ще ги поръсите с пудра захар, това решавате вие. И в двата случая сладките са наслада.
Благодаря на Андрей за снимките!
Рецептата вижте тук:
Шприцовани сладки с марципан
лесни шприцовани сладки
Разпечатай
Pin
Порции: 100 броя
Калории: 59.8kcal
Оборудване
- Купа за разбъркване
- Кухненска машина със шприц
- Тава и хартия за печене
Съставки
- 300 гр. марципан
- 100 гр. пудра захар
- 2 бр. жълтък
- 300 гр. меко масло
- 500 гр. брашно
- 2 бр. ванилова захар
- шоколад или пудра захар по желание
Начин на приготвяне
- Нарязваме на малки парченца марципана и заедно с жълтъците го разбъркваме добре. Това става най-добре като го размесите с ръце. Към тази смес добавяме мекото масло, пудрата захар и ваниловата захар и разбъркваме добре. Накрая добавяме брашното и разбъркваме добре, докато се получи тестото.Слагаме тестото в хладилника поне за 2-3 часа, или за през нощта. С помоща на шприц (мелачка за месо със шприцови форми например) правим различни формички от сладките - или като пръчици, или като кръгчета. Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 10-12 минути.След като изстинат сладките по желание можем да ги потопим в разтопен шоколад или да ги поръсим с пудра захар.Съхраняваме кутия и се наслаждаваме на страхотния вкус.Да ви е сладко!
Бележки
♨️ Тестото трябва добре да стегне, за да се шприцова добре. Така че по-добре оставете тестото поне за 2-3 часа в хладилника или за през нощта.
♨️ Всеки си познава фурната, така че печете до готовност.
♨️ Ако желаете може да разтопите шоколад и да потопите част от сладките в него, или просто да използвате пудра захар.
Шприцовани сладки с марципан
Хранителни стойности
Порция: 12.6гр. | Калории: 59.8kcal | Въглехидрати: 6.8g | Протеин: 0.8g | Мазнини: 3.2g
