За любителите на фъстъченото масло предлагам един чийзкейк без печене 🥜🥜🥜😋😋😋

Доста интересен вкус, идващ от фъстъченото масло, лесно за приготвяне и идеална добавка към кафето ☕☕☕

Парче от чийзкейка

Чийзкеик с фъстъчено масло

За всеки, който обича фъстъчено масло.
5 от 3 гласа
Разпечатай Pin
Ястие: Dessert
Кухня: French
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене: 20 минути
Изстиване в хладилника: 6 часове
Порции: 12
Калории: 697.1kcal
Автор: Krasi

Equipment

  • Ринг за стягане
  • Миксер, кухненска машина

Съставки

За блата

  • 250 гр. бисквити
  • 100 гр. разтопено масло

За крема

  • 500 гр. крема сирене
  • 170 гр. пудра захар
  • 1 бр. ванилова есенция или ванилия
  • 250 гр. фъстъчено масло

За ганаша

  • 200 мл. течна сметана
  • 200 гр. черен шоколад

Начин на приготвяне

  • Натрошаваме на ситно или смиламе в кухненския робот бисквитите. Към тях добавяме разтопеното масло и разбъркваме много добре, докато стане хомогенна смес. Вземаме форма с подвижно дъно с диаметър около 24 см.  или ринг за печене, който нагласяме на големината.
    *** Ако искате блата да ви се получи по-дебел, както и плънката, то може да намалите диаметъра на 20 см. или да го увеличите на 26 или 28 см.  Може да сложите и малко повече бисквити и съответно да разтопите малко повече масло. Въпрос на предпочитания. ***
    Изсипваме сместа във формата, разпределяме равномерно и притискаме хубаво за да се образува блата. Оставяме в хладилника, докато приготвим крема. 
    Блатът
  • В съд слагаме крема сиренето. Ако нямате такова, или не в такова количество, може да сложите крем фреш или цедено кисело мляко. Добавяте пудрата захар и бъркате, докато стане хомогенна смес. Добавя се след това фъстъченото масло, което трябва да е леко разтопено (аз това го правя в микровълновата на ниска температура за около 3-4 минути), както и ванилията. Разбъркваме добре. 
    Кремът
  • Готовата смес изсипваме върху блата и връщаме в хладилника за през нощта (или поне около 5-6 часа).
    Стягаме с ринг
  • За завършек на чийзкейка ни е необходима заливка с шоколад. 
    В съд слагаме 200 мл. течна сметана и чакаме да заври, махаме от котлона и добавяме ситно нарязания шоколад. Изчакваме няколко минути и започваме да бъркаме докато се получи една плътна смес. Оставяме леко да поизстине и разбъркваме от време на време. След като шоколадът се е поохладил го изливаме върху сместа и връщаме отново в хладилника за около час.
    Чийзкейк с фъстъчено масло (без печене)
  • Ако имате възможност, оставете дори за през нощта.
    Идеално добавка към сутрешното или следобедното кафе!
    Добър апетит!
    Парче от чийзкейка

Бележки

♨️ За всеки любител на фъстъченото масло, това е чудесно предложение.
♨️ Този сладкиш е доста калоричен, така че и малко парченце е достатъчно.

Nutrition

Порция: 154.5g | Калории: 697.1kcal | Въглехидрати: 46.9g | Протеин: 12.2g | Мазнини: 48.9g