Продължавам с идеите, свързани с череши. Днес ви представям рецепта за черешов пълнеж, който може да използвате в черешов пай или черешов сладкип, дори и да си направите плодово кисело мляко. Всичко е въпрос на вкус и предпочитания.

Ето и моята рецепта:

Черешов пълнеж за пай и сладкиши

Черешов пълнеж за пай и сладкиши

лесна рецепта за пълнеж
5 from 1 vote
Разпечатай Pin
Ястие: Dessert, Nachspeise
Кухня: American, Amerikanisch, Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции: 6
Калории: 446.6kcal
Автор: Krasi

Оборудване

  • 1 тенджера или дълбок тиган

Съставки

  • 1200 гр. измити и обезкостени пресни череши
  • 250 гр. захар
  • 80 гр. нишесте
  • 200 мл. вода
  • 150 мл. ром
  • 1/2 бр. сок от лимон

Начин на приготвяне

  • Измиваме, изчистваме от костилките и нарязваме на парченце пресните череши. Слагаме черешите и захарта в подходящ съд - тенджера или дълбок тиган и включваме котлона. Започваме да разбъркваме и добавяме постоянно сока от половин лимон и разтвореното във вода нишесте. Продължаваме да бъркаме докато сместта започне да става на желе. Добавяме след това рома и бъркаме докато всичко се хомогенизира. След това свалеме от котлона и използваме по предназначение.
    Да ви е сладко!
    Черешов пълнеж за пай и сладкиши

Бележки

♨️ количеството на продуктите зависи от вашия вкус.
♨️ ако желаете вместо ром, може да използвате друг алкохол или дори без алкохол.
♨️този пълнеж е идеален за черешов пай, сладкиш или дори просто разбъркан с кисело мляко.
Черешов пълнеж за пай и сладкиши

Черешов пълнеж за пай и сладкиши

Хранителни стойности

Порция: 316.8гр. | Калории: 446.6kcal | Въглехидрати: 84.2g | Протеин: 2.8g | Мазнини: 1g