Здравейте скъпи читатели,
в последно време съм на тема червена леща и направих различни неща с нея. Червената леща е вкусна и много бърза за приготвяне.
Една от вкусотиите, които приготвих с лещата е хумус.
Получи се страхотен резултат.
Моят вариант е тук:
Хумус от червена леща
чудесна, лесна и вкусна разядка
Сподели във Facebook
Отпечатване
Пинтерест
Порции: 6
Калории: 240.9kcal
Оборудване
- 1 Тенджера
- 1 Пасатор или кухненски робот
Съставки
- 300 гр. червена леща
- 2-3 скилидки чесън
- 20 мл. зехтин
- 2-3 с.л. сусамов тахан
- 1/2 бр. лимон (сок)
- сол, черен и червен лют пипер (чили)
Инструкции
- В подходяща тенджера сваряваме лещата. Червената леща много бързо се сварява, трябват й около 10-инта минути. След като се свари, отцеждате водата и я слагате в кухненски робот. Добавяте скилидките чесън, зехтина (аз използвах зехтин с чили), сусамовия тахан и лимоновия сок. Овкусете със сол и пипер. Смилате всичко това до хомогенна маса.Сервирате и похапвате с прясно изпечено хлебче.Да ви е вкусно!
Бележки
♨️ Количеството на чесъна, тахана, лимоновия сок и подправките може да регулирате според вашия вкус.
♨️ Разядката е подходяща за всеки повод.
♨️ Идеално допълнение към прясно опечен хляб.
Хумус от червена леща
Хранителни стойности
Порция: 62.4гр. | Калории: 240.9kcal | Въглехидрати: 30.4g | Протеин: 14.5g | Мазнини: 5.7g
