За всички любители на крем, банани и бисквити, с лек привкус на кафе – това е лесният десерт без печене.

Приготвянето отнема малко време, хубаво е обаче сладкишът да престои малко повече в халдилника.

Ако желаете може да го направите в отделни чашки – въпрос на вкус и предпочитание.

Ето и моята рецепта:

Фантазия от крем, банани и бисквити - десерт без печене

Фантазия от крем, банани и бисквити - десерт без печене

лесен десерт без печене с аромат на кафе
5 from 2 votes
Разпечатай Pin
Ястие: Dessert, Nachspeise
Кухня: Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции: 10
Калории: 567.2kcal
Автор: Krasi

Оборудване

  • 1 Миксер
  • 1 Форма за кекс или чашки
  • 2 купи за сметаната и крема

Съставки

  • 200-300 гр. бисквити
  • 400 гр. течна сметана
  • 150 гр. пудра захар
  • 2 пак. ванилия
  • 500 гр. маскарпоне
  • 50 гр. нес кафе
  • 3 п. сгъстител за сметана
  • 2 бр. банана

За глазурата

  • 150 гр. шоколад
  • 150 гр. сметана

Начин на приготвяне

  • Подходяща форма покриваме изцяло със стреч фолио и я оставяме на страни.
    През това време си приготвяме крема - разбиваме течната сметана заедно с фиксатора за сметана до сняг и оставяме на страни.
    В отделна купа разбиваме маскарпонето, захарта и ванилията добре, след което към тях прибавяме сметаната и на ръка разбъркваме добре, докато всичко се смеси добре.
    Разделяме крема на 3 части - 2 от тях оставяме настрани, а към третата добавяме разтвореното в малко вода, нес кафе.
    Започваме със сглобяването на сладкиша - на дъното на формата нареждаме бисквитите. Върху тях слагаме 1/3 от крема. Върху тях нареждане отново бисквити, слагаме част от крема с нес кафе, върху който потапяме 2 банана. Върху бананите изсипваме останалия крем с нес кафе и върху него подреждаме отново бисквити. Накрая завършваме с останалата трета част крем.
    Оставяме така сладкиша в хладилника за няколко часа, или за през нощта. След като вече се е постегнал сладкиша го изваждаме от хладилника и го обръщаме на подходящ поднос. Отделяме внимателно стреч фолиото.
    В отделен съд кипваме сметаната и веднага махаме от котлона. Добавяме нарязания на ситно шоколад и бъркаме постоянно, докато се разтопи и стане кремообразна смес. Оставяме малко да поизстине и бъркаме през това време постоянно.
    След това изливаме шоколада върху десерта и го разпеределяме по всичките му страни. Оставяме отново в хладилника да се охлади и сервираме докато сладкиша е още студен.
    Чудесен десерт за всеки, който обича повече крем!
    Фантазия от крем, банани и бисквити - десерт без печене

Бележки

♨️ Видът на формата е по ваше желание. Ако използвате по-голяма и кръгла форма, то количеството на бисквитите ще е по-голямо. 
♨️ Бананът не е задължителен, въпрос на вкус.
♨️ Хубаво е да консумирате, когато сладкишът е добре охладен.
♨️ Придаването на аромат с нес кафе на част от крема е въпрос на вкус и предпочитания.
♨️ Ако желаете вместо форма за десерта, може да го направите в чашки.
Фантазия от крем, банани и бисквити

Фантазия от крем, банани и бисквити

Хранителни стойности

Порция: 155гр. | Калории: 567.2kcal | Въглехидрати: 37.9g | Протеин: 6.8g | Мазнини: 42.8g