Тиквички обичаме много, и рецептите и вариантите за приготвянето им са изключително много.
Този път ги комбинирах с овес и пелшко месо.
Преди да готвя овес вингаги го накисвам поне за 24 часа във вода. Преди си мислех, че овесът не е никак хубав и вкусен, но това далеч не е така. Като бавен въглехидрат е дори много полезен. А и по вкус не отстъпва не ориза например.
А пилешкото месо беше от сварени пилешки бутчета.
Пропорциите, които ви представям в рецептата са ориентировъчни, така че винаги може да ги регулирате според вашия вкус.
Оборудване
- Тенджера
Съставки
- 1 кг. тиквички
- 1 бр. лук
- 1 бр. морков
- 50 мл. пасирани домати
- 160 гр. накиснат овес
- 50 мл. олио
- 300 гр. сварено пилешко месо
- сол, червен и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Нарязваме си всички зелнчуци на ситно -лук, морков и тиквички. Измиваме добре накиснатия овес (аз го накисвам поне за 24 часа във вода), приготвяме си и пилешкото месо (аз използвах месо от пилешки бутчета, които бях сварила и обезкостила предварително).В подходяща тенджера слагаме олиото и запържваме лука и морковите, след това добавяме доматите и тиквичките. Разбъркваме добре и добавяме вода, колкото да покрие зеленчуците.
- Като заври водата добавяме овеса и пилешкото месо, разбъркваме и овкусяваме по вкус и желание. Оставяме да ври около половин час, като от време на време пробваме за готвоността.Сервираме и хапваме!
Бележки
♨️ Много лесно и бързо ястие, и разбира се вкусно.
♨️ Да не забравяме обаче, че всичко е въпрос на вкус!
♨️ Ако искате яденето да ви е с повече течност, то добавете при варенето повече вода и обратно - ако искате да е по-изварено, то оставете водата да поизври.
♨️ Ако имате Нинжда Фууди (Ninja Foodi Max) пръво запържвате всичко на програмата Соте, след това слагате капака за готвене под налягане. Избирате програмата Прешър и нагласяте времето за около 6-7 минути.
Тиквички с овес и пилешко
Хранителни стойности
Порция: 288.7гр. | Калории: 255.3kcal | Въглехидрати: 20.5g | Протеин: 20.6g | Мазнини: 8.8g
