Имаше телешки език на промоция в магазина и реших да купя отново.

Но телешкият език е сравнително голям, близо 2 килограма беше и след като го сварих и обелих, ми се искаше да го направя по малко по-различен начин, отколкото с масло.

Е, така се зароди идеята да го направя в гювече. Когато приготвям гювечета винаги импровизирам в зависимост от това, какво имам в хладилника.

Разбира се, всичко е и въпрос на вкус.

Представям ви един вариант за вкусно гювече, което приготвих в микровълновата само за 7 минути.

Готовото гювече

Телешки език в гювече

Вкусно ястие за 7 минути
5 от 1 глас
Разпечатай Pin
Ястие: Hauptgericht, Main Course
Кухня: Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене: 7 минути
Порции: 1
Калории: 651.8kcal
Автор: Krasi

Equipment

  • гювече

Съставки

  • 100 гр. сварен телешки език
  • 1 бр. домат (около 100-120 гр.), пресен или от консерва
  • 50 гр. сирене
  • 40 гр. кашкавал
  • 15 гр. масло
  • 3-4 бр. кисели краставички
  • 2 бр. яйца
  • сол, черен и червен пипер, лют пипер на вкус и желание

Начин на приготвяне

  • Приготвяме си необходимите продукти.
    Необходимите продукти
  • Слагаме малко масло на дъното на гювечето.
    Масло в гювечето
  • Нареждаме в гювечете нарязаните на малки парченца продукти.
    Слагаме съставките
  • Най-отгоре счупваме двете яйца и овкусяваме с подправки по желание.
    Яйцата отгоре
  • Слагаме капачето на гювечето и печем в микровълновата за около 7 минути на 800 вата.
    Слагаме капачето
  • Изкарваме вече вкусно изпеченото гювече и оставяме малко да поизстине.
    Готовото гювече
  • Хапваме още докато е топло!
    Да ви е вкусно.
    Готовото гювече

Бележки

♨️ Количеството на съставките - език, кисели краставички, сирене, кашкавал, яйца и т.н. определяте вие. Тези количества са ориентировъчни. 
♨️ Подправките са въпрос на вкус. Внимавайте със солта, защото сиренето и киселите краставички са солени.
♨️ Телешкият език трябва първо да се свари и обели. 
♨️ Това е една различна идея за хапване на езика, която се оказа и много вкусна.
♨️ Ако нямате пресен домат, може да използвате от консерва.
 

Nutrition

Порция: 445g | Калории: 651.8kcal | Въглехидрати: 8.9g | Протеин: 45.7g | Мазнини: 47.8g