Купих си едни силиконови тарталетени формички, които се оказаха доста хубави. Е, като имам формички, трябваше да направя и нещо с тях. Една вечер имах много енергия и реших да направя едно тарталетки с крем.

Речено – сторено, тестото стана за 5 минути, изпекоха се бързо и като изстинаха ги напълних с крем ягода.

Много вкусен и бърз десерт.

Ето и моята рецепта:

Тарталети с крем - лесни и вкусни

Тарталети с крем - лесни и вкусни

вкусен десерт с маслено тесто
5 от 1 глас
Разпечатай Pin
Ястие: Dessert, Nachspeise
Кухня: Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции: 6 броя
Калории: 591.2kcal
Автор: Krasi

Оборудване

  • Форми за тарталети (около 10-12 см. диаметър)
  • тенджера за крема

Съставки

За тестото

  • 300 гр. брашно
  • 200 гр. меко масло
  • 100 гр. захар
  • 1 бр. яйце
  • 1 пак. бакпулвер

За крема

  • 400 мл. прясно мляко
  • 1 пак. нишесте с вкус по желание (37 гр.)
  • 50 гр. захар
  • 1 пак. ванилия (есенция или захар)
  • украса по желание - боровинки, ягоди, ядки, шоколад

Начин на приготвяне

  • Приготвяме си първо тестото - е една купа слагаме всички съставки и омесваме меко маслено тесто.
    Масленото тесто
  • Разделяме тестото в шестте тарталетни формички, като го разпределяме добре по стените на формичките. С една вилица надупчваме леко тестото.
    Тарталети
  • Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса горна и долна фурна за около 15-20 минути.
    Изпечените тарталети
  • След като са готови изпечени ги изваждаме и оставяме да изстинат добре, след което ги изваждаме внимателно от формичките.
    Изпечена тарталетка
  • Докато тарталетките изстиват си приготвяме крема. В тенджерка слагаме 350 мл. от млякото със захарта и ванилията. В останалите 50 мл. разтваряме нишестето. След като млякото заври, отстраняваме леко тенджерката и наливаме под постоянно бъркане разтвореното нишесте. Бъркаме постоянно и връщаме за малко на котлона, докато се сгъсти самия крем.
    Кремът
  • След като и тарталетките и крема са изстинали, започваме с пълненето им.
    С лъжица разпределяме внимателно крем върху тарталетките.
    Украсяваме по желание и се наслаждаваме на страхотния и лек вкус.
    Да ви е сладко!
    Тарталети с крем - лесни и вкусни

Бележки

♨️ Всеки си познава фурната, така че наблюдавайте печенето.
♨️ Нишестето изберете по ваш вкус. Аз използвах с вкус на ягода и беше страхотно.
♨️ Украсата е по ваш вкус - плодове, ядки, шоколад.
Тарталети с крем - лесни и вкусни

Тарталети с крем - лесни и вкусни

Хранителни стойности

Порция: 193гр. | Калории: 591.2kcal | Въглехидрати: 71.4g | Протеин: 8.3g | Мазнини: 29.8g