Много лесно, вкусно и бързо ястие, само с 3 съставки.
За всички, които обичат спанак, както и за тези, които са на диета (например на 90 дневната диета). Подходяща рецепта и за вегани или вегетарианци.
Ето и рецептата тук: ⤵️⤵️⤵️
Оборудване
- дълбок тиган или тенджера
Съставки
- 500 гр. пресен спанак
- 250 гр. ориз / басмати ориз
- 1 бр. лук
- 30 мл. олио
- 600 мл. вода
- сол и черен пипер на вкус
- шарена сол на вкус
Начин на приготвяне
- Като за начало бланшираме първо добре измития спанак. В тенджера с вряла вода потапяме спанака за 1-2 минути, след това го изваждаме веднага и го слагаме в тенджера със студена вода. Отцеждаме го.
- В дълбок тиган или тенджера слагаме олиото и запържваме ситно нарязания лук. Към него добавяме вече бланширания спанак и разбъркваме добре. Прибавяме измитият ориз. Разбъркваме добре. Слагаме около 600 мл. вода и овкусяваме със сол и черен пипер, и шарена сол, и разбъркваме. Оставяме на бавен огън, докато се свари оризът и изври водата. От време на време разбъркваме. Пробваме и ако е необходимо добавяме още малко вода. Трябва оризът да се свари. Сервираме още докато е топло ястието и ако желаем поднасяме с кисело мляко.
Бележки
♨️ Много лесно, вкусно и бързо за приготвяне ястие. ♨️ По желание, може да се добави и сварено пилешко, телешко или свинско месо, или да се натроши малко краве сирене. Ако разбира се не искате яденето да е постно. ♨️ При сервиране може да поднесете и кисело мляко. ♨️ Ако желаете, може да добавите и 1-2 скилидки чесън.
Спанак с ориз
Хранителни стойности
Порция: 267.9гр. | Калории: 159.3kcal | Въглехидрати: 17.7g | Протеин: 4.1g | Мазнини: 7.3g
