Имах доста ябълки вкъщи и реших да приготвя някакъв десерт с тях. Тъй като е есен, а навън времето беше неприветливо, ми се искаше да бъде нещо с ухание на есен. Какво по-хубаво от това вкъщи да се носи аромат на канела и ром.
Приготвянето на съставките и забъркването става за около 10-тина минути, още около 30 за печене и имате невероятен десерт, който е сочен, вкусен и неустоим.
При нас изчезна много бързо, защото не можехме да устоим само по на едно парче.
Аз използвах голямата тава и моят сладкиш се получи по-тънък. Разбира се всеки може да използва такава форма, каквато предпочита.
А ето и рецептата:
Сочен ябълков сладкиш
Вкусен десерт с аромат на есен
Разпечатай
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Порции: 16 парчета
Калории: 233.9kcal
Equipment
- Тава и хартия за печене
- Купа за разбъркване
Съставки
- 500 гр. ябълки
- 1 бр. лимон - сокът
- 3 бр. яйца
- 200 гр. захар
- 2 бр. ванилова захар
- 100 мл. олио
- 200 гр. брашно
- 1 пак. бакпулвер
- 100 гр. орехи
- 30 мл. ром
- 1 ч.л. канела
Начин на приготвяне
- Включваме фурната на 200 градуса, за да се загрее.Обелваме и нарязваме ябълките на малки парченца. Аз имах 4 сравнително големи ябълки. Поливаме ги с прясно изцедения лимонов сок и добавяме канелата и 30 мл. ром, разбъркваме добре и оставяме настрани.
- В купа разбиваме яйцата, захарта и ванилията до получаване на пухкава бледожълта смес. Около 5-10 минути трябва да разбивате с миксер или кухненска машина.След това постепенно добавяме олиото и разбъркваме, а накрая добавяме брашното и бакпулвера и разбъркваме добре.
- Нарязваме на по-едри парчета орехите.
- Към тестото добавяме овкусените ябълки и нарязаните на едро орехи...
- ... и разбъркваме всичко много добре.
- Изсипваме вече готовата смес приготвената форма или тава с хартия за печене.
- Печем в предварително загрятата фурна за около 30 минути, или до суха клечка.
- Оставяме сладкиша да се охлади и сервираме с чаша ароматно кафе или чай!Да ви е сладко!
Бележки
♨️ Количеството на ябълките, канелата, орехите и рома определяте вие.♨️ Всеки си познава фурната, така че печете сладкиша докато се опече. Може и на по-малко градуси, но малко по-дълго. Пробвайте с клечка за зъби.♨️ Ако желаете може да поднесете сладкиша с топка ванилов сладолед.
Сочен ябълков сладкиш
Nutrition
Порция: 83.2g | Калории: 233.9kcal | Въглехидрати: 28g | Протеин: 3.5g | Мазнини: 11g
