Имах доста ябълки вкъщи и реших да приготвя някакъв десерт с тях. Тъй като е есен, а навън времето беше неприветливо, ми се искаше да бъде нещо с ухание на есен. Какво по-хубаво от това вкъщи да се носи аромат на канела и ром.

Приготвянето на съставките и забъркването става за около 10-тина минути, още около 30 за печене и имате невероятен десерт, който е сочен, вкусен и неустоим.

При нас изчезна много бързо, защото не можехме да устоим само по на едно парче.

Аз използвах голямата тава и моят сладкиш се получи по-тънък. Разбира се всеки може да използва такава форма, каквато предпочита.

А ето и рецептата:

Сочен ябълков сладкиш

Сочен ябълков сладкиш

Вкусен десерт с аромат на есен
5 от 1 глас
Разпечатай
Ястие: Dessert, Nachspeise
Кухня: Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Порции: 16 парчета
Калории: 233.9kcal
Автор: Krasi

Equipment

  • Тава и хартия за печене
  • Купа за разбъркване

Съставки

  • 500 гр. ябълки
  • 1 бр. лимон - сокът
  • 3 бр. яйца
  • 200 гр. захар
  • 2 бр. ванилова захар
  • 100 мл. олио
  • 200 гр. брашно
  • 1 пак. бакпулвер
  • 100 гр. орехи
  • 30 мл. ром
  • 1 ч.л. канела

Начин на приготвяне

  • Включваме фурната на 200 градуса, за да се загрее.
    Обелваме и нарязваме ябълките на малки парченца. Аз имах 4 сравнително големи ябълки. Поливаме ги с прясно изцедения лимонов сок и добавяме канелата и 30 мл. ром, разбъркваме добре и оставяме настрани.
    Ябълките
  • В купа разбиваме яйцата, захарта и ванилията до получаване на пухкава бледожълта смес. Около 5-10 минути трябва да разбивате с миксер или кухненска машина.
    След това постепенно добавяме олиото и разбъркваме, а накрая добавяме брашното и бакпулвера и разбъркваме добре.
    Тестото
  • Нарязваме на по-едри парчета орехите.
    Орехите
  • Към тестото добавяме овкусените ябълки и нарязаните на едро орехи...
    Съставките
  • ... и разбъркваме всичко много добре.
    Разбъркваме
  • Изсипваме вече готовата смес приготвената форма или тава с хартия за печене.
    Изсипваме в тава
  • Печем в предварително загрятата фурна за около 30 минути, или до суха клечка.
    Сладкишът
  • Оставяме сладкиша да се охлади и сервираме с чаша ароматно кафе или чай!
    Да ви е сладко!
    Сочен ябълков сладкиш

Бележки

♨️ Количеството на ябълките, канелата, орехите и рома определяте вие.
♨️ Всеки си познава фурната, така че печете сладкиша докато се опече. Може и на по-малко градуси, но малко по-дълго. Пробвайте с клечка за зъби.
♨️ Ако желаете може да поднесете сладкиша с топка ванилов сладолед.
Сочен ябълков сладкиш

Сочен ябълков сладкиш

Nutrition

Порция: 83.2g | Калории: 233.9kcal | Въглехидрати: 28g | Протеин: 3.5g | Мазнини: 11g