Имахме няколко кутии с обикновени вафли и се чудех, дали мога да направя нещо с тях, освен да си ги похапваме така. Реших да направя част от тях на сладкиш, които мога да кажа, че се получи много сполучлив и се изяде много бързо.
Ако нямате обикновени вафли съм сигурна, че ще се получи и с шоколадови. Тогава може да сложите малко по-малко захар, но това зависи и от вашия вкус и желание за сладко.
А ето и моята рецепта:
Оборудване
- купа и миксер за разбъркване
- Тава или форма за печене
- Ренде за настъргване на вафлите
Съставки
- 6 бр. вафли
- 100 мл. олио
- 150 гр. захар
- 500 гр. кисело мляко
- 1 пак. бакпулвер (или 1 ч.л. сода)
- 1 бр. ванилия или ванилова захар
- 250 гр. брашно
Начин на приготвяне
- Приготвяме си необходимите съставки. Включваме фурната да загрява предварително на 200 градуса (долна и горна).
- Настъргваме вафлите на ситно (или ги смиламе в кухненски робот).
- В една купа слагаме всички съставките, като от настърганите вафли оставяме част, с която ще поръсим отгоре сладкиша и разбъркваме много добре с миксер.
- Изсипваме сместа в ринг за печене или форма за печене с диаметър около 24 см. Аз използвах ринг, като отдолу сложих хартия за печене. Ако използвате форма, то я намажете с олио.
- Печем в предварително загрятата фурна за около 30 минути или до готовност.
- Изваждаме сладкиша и поръсваме с останалата част от настърганите вафли. Оставяме го така да изстине добре. Режем и сервираме с чаша кафе!Да ви е сладко.
Бележки
♨️ Всеки си познава фурната, така че наблюдавайте и печете до готовност.
♨️ Освен обикновени вафли може да използвате и шоколадови. Или да ги смесите. В този случай може да намалите количеството на захарта.
♨️ Ако желаете вместо бакпулвер, може да сложите 1 ч.л. сода, която да шупнете в киселото мляко.
Сладкиш с обикновени вафли
Хранителни стойности
Порция: 120.6гр. | Калории: 344.1kcal | Въглехидрати: 57.8g | Протеин: 6.9g | Мазнини: 9g
