Обичам тиквички под всякаква форма. Няма значение дали им е сезон или не, много често присъстват на нашата трапеза. Обикновена ги правя на фурна с яйца и сирене, или пък ги пълня. Обожаваме и пържени тиквички с млечно-майонезен сос. Те са универсален зеленчук, който може да се яде суров или да се приготвя по различен начин. Дори цветовете могат да се приготвят и са много вкусни.

Тъй като имат голямо съдържание на вода и са с малко калории, то те са идеални за всеки, който спазва определен режим на хранене и внимава за приема на калории и въглехидрати.

Сега ви представям приготвяне на тиквички в суров вариант, а именно като салата.

За тази витаминозна салата не се изискват особено много продукти, а в същото време е изключително вкусна. Освен това се приготвя буквално за 10 минути.

Ето и рецептата:

Салата с тиквички и моркови

Салата с тиквички и моркови

Витаминозна салата за всеки вкус
5 от 2 гласа
Разпечатай Pin
Ястие: Salad, Salat
Кухня: Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене: 5 минути
Порции: 1
Калории: 130.2kcal
Автор: Krasi

Equipment

  • Ренде
  • Купа за разбъркване

Съставки

  • 1 бр. тиквичка (около 230 гр.)
  • 2 бр. моркова (около 140 гр.)
  • сол, оцет (или лимонов сок), зехтин на вкус
  • магданоз и копър на вкус и по желание

Начин на приготвяне

  • Настъргваме тиквичката на едрото ренде...
    Настъргана тиквичка
  • настъргваме и морковите...
    Настъргани моркови
  • Смесваме всички съставки, като добавяме по желание на ситно нарязани копър и / или магданоз и овкусяваме според нашия вкус.
    Салата с тиквички и моркови
  • Сервираме към основно ястие и хапваме веднага.
    Добър апетит!
    Салата с тиквички и моркови

Бележки

♨️ Големината и количеството на зеленчуците е въпрос на вкус. 
♨️ Овкусяването също е въпрос на вкус и предпочитания. Ако обичате друг дресинг, то използвайте него. 
♨️ Хубаво е да направите салатата преди сервиране, за да остане свежа. 

Nutrition

Порция: 375.6g | Калории: 130.2kcal | Въглехидрати: 11.4g | Протеин: 5.4g | Мазнини: 5.5g