Обожавам тиквички под всякаква форма и вид на приготвяне. Освен, че тиквичките са универсална храна и пасват към всичко, са и изключително вкусни.
Пържените тиквички с млечно – майонезен сос са идеално предястие, подходящо за всеки повод, или просто да си ги намажете на филийка хляб. 🍞🍞🍞
Приготвянето е изключително лесно и просто.
Ето и рецептата 🍴🍽🍴
Пържени тиквички с млечно-майонезен сос
Идеално предястие за всеки повод
Разпечатай
Pin
Порции: 4
Калории: 330kcal
Оборудване
- 1 тиган или еър фраер
Съставки
- 800 гр. тиквички
- олио за пържене
за млечно-майонезения сос
- 200 мл. кисело мляко
- 200 мл. майонеза
- 2-3 скилидки чесън
- сол и черен пипер на вкус
- копър на вкус
Начин на приготвяне
Пържене на тиквичките
- Нарязани на тънки колелца тиквички пържим в предварително загрято олио. Може и във фритюрник, кой каквото има.Изпържените тиквички оставяме върху кухненска хартия, за да се отцеди олиото.Изчакваме да изстинат, а междувременно приготвяме млечно-майонезения сос.
Млечно-майонезен сос
- Объркваме млякото, майонезата, пресования чесън и подправките добре.След като тиквичките са изстинали, поливаме със соса, разбъркваме и оставяме за няколко часа в хладилника.Добър апетит!
Бележки
♨️ Ако сте вегани, може да използвате соево кисело мляко и веган майонеза, като си приготвите млечно-майонезения сос.
♨️ Сосът поема доста копър, както и тиквичките са доста вкусни с копър. Ако имате пресен е най-идеален вариант, ако ли не, става сух или замразен.
♨️ Ако имате еър фраер, вместо да пържите в олио, използвайте този уред.
Тиквички
Хранителни стойности
Порция: 127гр. | Калории: 330kcal | Въглехидрати: 12.2g | Протеин: 5.6g | Мазнини: 27.7g
