Обожаваме пълнени чушки вкъщи, независимо с какво са пълнени. И нали обичам да си експериментирам, та реших този път да напълня чушките с картофи. Е, получи се страхотна комбинация от вкусове.

Тук не говорим кое колко е здравословно, а кое колко е вкусно!

Моят вариант може да видите тук:

Пълнени чушки с картофи

Пълнени чушки с картофи

постни чушки с картофи
5 от 1 глас
Разпечатай Pin
Ястие: Hauptgericht, Main Course
Кухня: Japanisch, Mediterran
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 50 минути
Порции: 6
Калории: 233.6kcal
Автор: Krasi

Оборудване

  • Дълбок съд (тиган или тенджера)
  • Ренде
  • Тава за печене

Съставки

  • 1 кг. чушки
  • 2 бр. лук
  • 1 бр. морков
  • 600 гр. настъргани картофи
  • 50 мл. олио
  • сол, черен пипер и джоджен на вкус

Начин на приготвяне

  • Изчистваме чушките и оставяме на страни.
    Лукът, морковите и картофите ги обелваме, измиваме и настърваме на едрото ренде.
    Включваме фурната на 220 градуса да загрее и започваме с приготвянето на плънката.
    В подходящ по-дълбок съд слагаме олиото и запържваме малко лука и морковите. Към тях добавяме и настърганите картофи, овкусяваме с подправките по желание и запържваме за няколко минути, като разбъркваме постоянно.
    Пълним чушките с плънката и ги поставяме в подходяща тава.
    В тавата сипваме вода, толкова че да покрие дъното.
    Печем в предварително загрятата фурна за около 40-45 минути до готовност.
    Да ви е сладко!
    Пълнени чушки с картофи

Бележки

♨️ Чушките могат да са червени или зелени, въпрос на предпочитание.
♨️ Подправките - видът и тяхното количество - зависи от вашия вкус и предпочитания.
♨️ Всеки си познава фурната, така че наблюдавайте печенето - печете до готовност.
Пълнени чушки с картофи

Пълнени чушки с картофи

Хранителни стойности

Порция: 319.3гр. | Калории: 233.6kcal | Въглехидрати: 29.8g | Протеин: 4.7g | Мазнини: 8.6g