Пъдпъдъчето месо е много крехко и много лесно за приготвяне. Не се изискват никакви изключителни умения, за да се приготви пъдпъдъчето месо.
Бях купила гърди и бутчета от пъдпъдък и решхме да ги мариноваме и направим на грил. Тъй като имаме контанктен грил на тефал, то приготвянето им не отне много време. След като загря грила бяха нужни само 4 минути и вечерята ни беше готова.
Ако нямате контактен грил може да използвате грил тиган или пък обикновен тиган. Всичко е въпрос на вкус.
Месото е крехко и много вкусно и трябва да се консумира докато е топло.
Ето и моята рецепта:
Пъдпъдък на скара / Пъдпъдък на грил
вкусно месо, което бързо се приготвя
Сподели във Facebook
Отпечатване
Пинтерест
Порции: 2
Калории: 266kcal
Оборудване
- 1 Купа за мариноване на месото
- 1 контактен грил Тефал, грил или грил тиган
Съставки
- 4 бр. пъдпъдъчи гърди и бутчета
- 50 мл. зехтин или олио
- сол, черен пипер, розмарин, чесън, лимонов сок - подправки по вкус и желание
Инструкции
- Приготвяме си първо марината - в зехтина смесваме подправките по наш вкус. В марината слагаме пъдпъдъчето месо и го овалваме добре. Оставяме така поне за 1-2 часа в хладилника.
- Така маринованото пъдпъдъче месо изваждаме и печем на контактиния грил на 180 градуса за около 4 минути.Ако нямате контактен грил, то може да използвате обикновен грил или грил тигатн. Печете месото от всяка страна по около 2-3 минути.Сервираме и похапваме още докато е топло.Да ви е сладко!
Бележки
♨️ Количеството и видът на подправките зависи от вашия вкус. Това важи изцяло за марината.
♨️ На контактен грил Тефал избирате ръчен режим, 180 градуса, за 4 минути.
♨️ Ако нямате Тефал, то може да приготвите месото на обикновен грил или грил тигатн. Внимавайте, защото на това месо му трябва много малко време и е готово.
♨️ Изключително вкусно и богато на протеин месо.
Пъдпъдък на скара / Пъдпъдък на грил
Хранителни стойности
Порция: 200гр. | Калории: 266kcal | Въглехидрати: 1g | Протеин: 40.4g | Мазнини: 11g
