В сезона на тиквичките на нашата трапеза това ястие присъства задължително. Лесно за приготвяне, вкусно и дори здравословно. Като цяло обичаме тиквички под всякаква форма – било то със сос, като кюфтета или печени.

Ето и рецептата за любимите ни печени тиквички с яйца и сирене 🍴🍴🍴

Zucchini Auflauf mit Käse und Eier / Печени тиквички със сирене и яйца

Печени тиквички с яйца и сирене

Здравословно, лесно, вкусно
5 от 3 гласа
Разпечатай Pin
Ястие: Main Course
Кухня: Mediterranean
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 1 час
Порции: 6
Калории: 242.7kcal
Автор: Krasi

Equipment

  • Тава

Съставки

  • 1-1,3 кг. тиквички
  • 4 бр. яйца
  • 300 мл. прясно мляко
  • 250 гр. сирене
  • 20 мл. олио
  • сол на вкус

Начин на приготвяне

  • В тава нарязваме на тънки колелца измитите тиквички. Аз обикновено избирам по-малки и тънки, защото нямат много семки. Поливаме с олиото и овкусяваме с малко сол, разбъркваме и слагаме в предварително загрята фурна на 250 градуса да се пече.
    klein geschnittene Zucchini / нарязани на колелца тиквички
  • От време на време може да разбърквате. Като цяло тиквичките си пускат и малко вода, така че да не ви плаши това. Печете около 30-40 минути, докато тиквичките се поизпекат.
    Междувременно в купа разбиваме 4 яйца и 300 мл. прясно мляко.
    Изваждаме тавата, натрошаваме върху тиквичките сиренето и заливаме със сместа от яйца и прясно мляко. Слагаме отново за около 20 минути в печката да се запече.
    Zucchini Auflauf mit Käse und Eier / Тиквички със сирене и яйца
  • Приготвените по този начин тиквички са вкусни както и топли, така и студени.
    Да ви е сладко!
    Zucchini Auflauf mit Käse und Eier / Печени тиквички със сирене и яйца

Бележки

♨️ Всяка домакиня си познава фурната и знае как пече, така че просто наблюдавайте. Може да имате нужда от малко по-малко или повече време.
♨️ Аз имам 28 см. тава и тиквичките, които имах бяха около 1,3 кг. Ако обичате тиквички няма значение колко ще сложите, просто ако се наложи може да напаснете количеството на прясно мляко и яйца.
♨️ Ако имате по-малка тава, то тиквичките ще станат по-дебели, което може да изиска малко по-дълго време за печене.
♨️ Ако обичате повече сирене, може спокойно да сложите повече. Същото важи за яйцата и прясното мляко.
♨️ Идеално пасва към тиквичките млечен и / или чеснов сос с копър.
Zucchini Auflauf mit Käse und Eier / Печени тиквички със сирене и яйца

Zucchini Auflauf mit Käse und Eier / Печени тиквички със сирене и яйца

Nutrition

Порция: 341.4g | Калории: 242.7kcal | Въглехидрати: 7.7g | Протеин: 15.5g | Мазнини: 15.9g