Всеки обича палачинки и със сигурност всеки си има една основна рецепта, която си ползва и от време на време изменя. Аз ще ви предложа моя вариант за основна рецепта, като разбира се и на мен ми се случва да заменя понякога леко рецептата, в зависимост от това, с какво разполагам в хладилника.

А ето и моята основна рецепта за вкусни палачинки 🍴🍽🍴

Палачинки / Pfannkuchen

Палачинки - основна рецепта

Моята основна рецепта за палачинки
5 от 3 гласа
Разпечатай Pin
Ястие: Breakfast
Кухня: Mediterranean
Време за приготвяне: 3 минути
Време за готвене: 17 минути
Порции: 4
Калории: 129kcal
Автор: Krasi

Equipment

  • Тиган

Съставки

  • 3 бр. яйца
  • 500 мл. прясно мляко
  • 250 гр. брашно
  • щипка сол

Начин на приготвяне

  • Разбиваме с миксер яйцата и прясното мляко до получаването на единна смес. Добавяме пресятото брашно и щипка сол и разбиваме също много добре, за да не остават бучки.
    Печем в нагорещен тиган с малко мазнина.
    Хапваме с плънка по желание!
    Палачинки / Pfannkuchen

Бележки

✔ При мен се получиха 12 бр. палачинки
✔ Ако искате може по време на печенето да намажете палачинките с малко масло и от двете страни
✔ Ако искате може да напълните палачинките например с наденичка или кренвирш и кашкавал, да ги завиете, да ги поръсите с кашкавал и запечете във фурната. Или с плънка по желание, като тук например:
gefüllter Pfannkuchen mit Würstchen und Käse / пълнена палачинка с наденички и кашкавал

gefüllter Pfannkuchen mit Würstchen und Käse / пълнена палачинка с наденички и кашкавал

Nutrition

Порция: 80g | Калории: 129kcal | Въглехидрати: 18.5g | Протеин: 5.3g | Мазнини: 3.4g