Всеки обича палачинки и със сигурност всеки си има една основна рецепта, която си ползва и от време на време изменя. Аз ще ви предложа моя вариант за основна рецепта, като разбира се и на мен ми се случва да заменя понякога леко рецептата, в зависимост от това, с какво разполагам в хладилника.
А ето и моята основна рецепта за вкусни палачинки 🍴🍽🍴
Палачинки - основна рецепта
Моята основна рецепта за палачинки
Разпечатай
Порции: 4
Калории: 129kcal
Оборудване
- Тиган
- Купа за разбиване
Съставки
- 3 бр. яйца
- 500 мл. прясно мляко
- 250 гр. брашно
- щипка сол
Начин на приготвяне
- Разбиваме с миксер яйцата и прясното мляко до получаването на единна смес. Добавяме пресятото брашно и щипка сол и разбиваме също много добре, за да не остават бучки. Печем в нагорещен тиган с малко мазнина. Хапваме с плънка по желание!
Бележки
✔ При мен се получиха 12 бр. палачинки
✔ Ако искате може по време на печенето да намажете палачинките с малко масло и от двете страни
✔ Ако искате може да напълните палачинките например с наденичка или кренвирш и кашкавал, да ги завиете, да ги поръсите с кашкавал и запечете във фурната. Или с плънка по желание, като тук например:
gefüllter Pfannkuchen mit Würstchen und Käse / пълнена палачинка с наденички и кашкавал
Хранителни стойности
Порция: 80гр. | Калории: 129kcal | Въглехидрати: 18.5g | Протеин: 5.3g | Мазнини: 3.4g
