Много обичаме разядки и често експериментирам с различни съставки.

Тъй като живеем в Бавария, реших да приготвя една типично баварска разядка – обацда. Много е популярна тук, а и на вкус е отлична.

Ето и моята рецепта 👇👇👇

Obazda / Обацда

Обацда - баварска разядка

вкусна баварска разядка
5 от 3 гласа
Разпечатай Pin
Ястие: Appetizer
Кухня: Mediterranean
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 10 минути
Порции: 10
Калории: 209.1kcal
Автор: Krasi

Equipment

  • Купа

Съставки

  • 250 гр. камемберт
  • 120 гр. крема сирене
  • 60 гр. масло, меко
  • 1 бр. средно голям лук
  • 1 ч.л. сол
  • 2 ч.л. червен пипер
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

  • Нарязваме на ситни парченца камемберта. Добавяме солта, червения и черния пипер и разбъркваме. След това добавяме крема сиренето и мекото масло и с една вилица размачкваме цялата смес. Трябва да се получи една хомогенна смес. Ако ви се стори много изморително с вилицата, може да използвате пасатор и да пасирате всичко. След като се получи единна смес, добавяме на ситно нарязания лук и разбъркваме.
    Сервираме в купичка или чинийка, като може да аранжираме с нарязани репички или див лук, или просто без нищо.
    Идеално пасва върху хлебче или бретцен например.
    Да ви е сладко!
    Obazda / Обацда

Бележки

♨️ Ако обичате пикантно, то може да добавите малко смляна люта чушка или чили
♨️ Ако сте съхранявали разядката в хладилника, хубаво е преди да я сервирате да я извадите поне половин час по-рано, за да се отпусне и да стане по-кремообразна
♨️ Ако желаете, може да добавите и няколко скилидки чесън

Nutrition

Порция: 74.9g | Калории: 209.1kcal | Въглехидрати: 2.5g | Протеин: 7g | Мазнини: 18.3g