Много обичаме разядки и често експериментирам с различни съставки.
Тъй като живеем в Бавария, реших да приготвя една типично баварска разядка – обацда. Много е популярна тук, а и на вкус е отлична.
Ето и моята рецепта 👇👇👇
Оборудване
- Купа
Съставки
- 250 гр. камемберт
- 120 гр. крема сирене
- 60 гр. масло, меко
- 1 бр. средно голям лук
- 1 ч.л. сол
- 2 ч.л. червен пипер
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Нарязваме на ситни парченца камемберта. Добавяме солта, червения и черния пипер и разбъркваме. След това добавяме крема сиренето и мекото масло и с една вилица размачкваме цялата смес. Трябва да се получи една хомогенна смес. Ако ви се стори много изморително с вилицата, може да използвате пасатор и да пасирате всичко. След като се получи единна смес, добавяме на ситно нарязания лук и разбъркваме. Сервираме в купичка или чинийка, като може да аранжираме с нарязани репички или див лук, или просто без нищо.Идеално пасва върху хлебче или бретцен например.Да ви е сладко!
Бележки
♨️ Ако обичате пикантно, то може да добавите малко смляна люта чушка или чили
♨️ Ако сте съхранявали разядката в хладилника, хубаво е преди да я сервирате да я извадите поне половин час по-рано, за да се отпусне и да стане по-кремообразна
♨️ Ако желаете, може да добавите и няколко скилидки чесън
Хранителни стойности
Порция: 74.9гр. | Калории: 209.1kcal | Въглехидрати: 2.5g | Протеин: 7g | Мазнини: 18.3g
