Бяхме поканени да грилваме при нашите съседи и исках да направя салата, която да занесем. След доста чудене се спрях на макаронена салата, тъй като тук в Германия тя е доста разпространена и се похапва доста често.

Представям ви моя вариант на тази салата, която всъщност се оказа доста вкусна 😋🍴

Nudelsalat / Макаронена салата

Макаронена салата

лесно, вкусно и свежо предложение за салата
5 от 3 гласа
Разпечатай
Ястие: Salad
Кухня: Mediterranean
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 10 минути
Порции: 10
Калории: 550kcal
Автор: Krasi

Equipment

  • Тенджера

Съставки

  • 500 гр. макарони
  • 1 буркан кисели краставички
  • 1 консерва царевица
  • 1 консерва грах
  • 250 гр. мек колбас или шунка
  • 400 мл. майонеза
  • 1 кофичка кисело мляко (400 мл)
  • 2-3 с.л. горчица
  • сол и черен пипер на вкус
  • магданоз на вкус и по желание

Начин на приготвяне

  • Първо слагаме на котлона тенджера с вода, малко сол и 1 с.л. олио и като заври водата слагаме макароните и варим по описанието на опаковката (в зависимост от производител, вид и марка, макароните стават за различно време готови).
    Докато се варят макароните, нарязваме на ситно киселите краставички и мекия колбас (може да използвате дори кренвирши или шунка).
    В отделен съд смесваме майонезата с киселото мляко и горчицата, овкусяваме със сол и черен пипер.
    След като макароните са вече сварени, отцеждаме ги от водата и ги изсипваме в по-голям съд или тенджера, в която по-лесно ще можем да объркаме салатата с всичките й съставки.
    Добавяме към макароните нарязаните на ситно кисели краставички, нарязания колбас, отцеждаме консервираните царевица и грах, като ги добавяме и тях. Разбъркваме всичко много добре. След това добавяме соса и разбъркваме също много добре, така че всичко да стане една хомогенна смес и соса да поеме в цялата салата.
    По желание добавяме магданоз.
    Оставяме за около час да престои.
    Добър апетит!
    Nudelsalat / Макаронена салата

Бележки

♨️ Ако количеството ви се стори много, просто намалете продуктите
♨️ Ако обичате в салатата повече кисели краставички, царевица, грах или колбас, то добавете толкова, колкото вие желаете. Или намалете някоя от съставките, които не ви харесва 
♨️ Ако не обичате грах в салатата, може да не добавяте
♨️ Същото важи и за соса - може сами да определите количеството на майонеза, кисело мляко и горчица
♨️ Относно формата на макароните - обикновено избирам малки стегнати формички, защото те не се разваряват много. Но разбира се, всеки сам може да реши и прецени какво най-много ще му допадне

Nutrition

Порция: 250g | Калории: 550kcal | Въглехидрати: 34.7g | Протеин: 15.6g | Мазнини: 37g