Привет скъпи приключенци,

и тази година с моята племенница приготвихме няколко вида сладки покрай коледните празници. Един от тях бяха тези прекрасни и вкусни линцерови сладки. Много лесна рецепта, дори без престояване на тестото в хладилника се получи страхотно.

Използвахме две вида мармалад – с ягоди и с кайсии. Тук разбира се може да импровизирате и да използвате мармалад по ваш вкус.

Благодарение на моята племенница, която ми беше незаменим помощник успяхме да сътворим прекрасни коледни сладки и настроение.

Рецептата може да видите тук:

Линцерови сладки

Линцерови сладки

лесни вкусни сладки с мармалад
5 from 2 votes
Разпечатай Pin
Ястие: Dessert, Nachspeise
Кухня: Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене: 50 минути
Порции: 80 бр.
Калории: 54.8kcal
Автор: Krasi

Оборудване

  • 1 голяма купа
  • 1 Кухненска машина
  • 1 Тава и хартия за печене
  • 1 формички за сладки
  • 1 дъска за точене и точилка

Съставки

За тестото

  • 500 гр. бяло брашно
  • 250 гр. студено масло на парченца
  • 1 бр. яйце
  • 50 гр. захар
  • 2 бр. ванилия или ванилова захар

За украсата

  • 200 гр. мармалад (вкус по желание)
  • пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне

  • Смесваме всички съставки и разбъркваме добре до получаване на меко тесто.
    Правим малки топчета, които разточваме и с помощта на формичките изрязваме сладките. Тук мога само да ви препоръчам да разточвате тестото между хартия за печене, за да не ви се залепва. Този трик работи безотказно.
    Печем сладките върху хартия за печене във вече загрята фурна на 180 градуса около 10 минути (или до готовност).
    Готовите сладки ги изваждаме и оставяме да изстинат много добре, след което ги сглобяваме като между тях слагаме мармалад по желание.
    Поръсваме с пудра захар и си похапваме сладко!
    Линцерови сладки

Бележки

♨️ Количеството на захарта в тестото може да го увеличите, ако желате да ви е по-сладко тестото.
♨️ Всеки си познава фурната, така че печете сладките до готовност.
♨️ Ако работите бързо не е необходимо да слагате тестото, след като го омесите в хладилника. Ако желаете може да го сложите в стреч фолио и в хладилника за около половин час. И след това да разточвате. 
♨️ За по-лесно разточване използвайте хартия за печене. По този начин не залепва тестото за точилката и може да се разточи сравнително тънко.
♨️ Не разточвайте много на тънко, защото след като изрежете сладките е много трудно да ги вземете и сложите в тавата.
♨️ Изберете мармалад по желание и вкус, с който да слепите вашите сладки. 
♨️ Поръсете с пудра захар по желание.
Линцерови сладки

Линцерови сладки

Хранителни стойности

Порция: 13.3гр. | Калории: 54.8kcal | Въглехидрати: 6.8g | Протеин: 0.7g | Мазнини: 2.7g