За един неделен ден реших да направя този кекс, който стана любим вкъщи. Рецептата е изключително сполучлива, а резултатът е прекрасен – получава се хубав сочен кекс!

Крем Оле може да замените с всякакъв друг крем (като марка производител), който е без варене и става за 3 минути. Видът и вкусът зависят от вашите предпочитания. Аз съм правила и с ванилия, и с шоколад, и със страчатела… Получава се с всеки вид. Ако вземете шоколад например, то ще получите кекс с тъмен шоколадов цвят.

Снимките на кекса са дело на Андрей – благодаря отново за стилните снимки!

Ето и моята рецепта:

Кекс с крем Оле

Кекс с крем Оле - лесна и сполучлива рецепта

вкусен, сочен, сполучлив
5 from 3 votes
Разпечатай Pin
Ястие: Dessert, Nachspeise
Кухня: Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 1 час
Порции: 12
Калории: 344.7kcal
Автор: Krasi

Оборудване

  • Купа за разбъркване
  • Форма за печене
  • Миксер или кухненска машина

Съставки

  • 4 бр. яйца
  • 200 гр. захар (или пудра захар)
  • 2 бр. ванилия или ванилова захар
  • 220 мл. олио
  • 270 мл. прясно мляко
  • 250 гр. брашно
  • 1 п. бакпулвер
  • 2 пак. крем Оле (вкус по желание)
  • щипка сол

Начин на приготвяне

  • Приготвяме си необходимите продукти.
    Включваме фурната на 175 градуса (горна и долна фурна) да загрява.
    Необходимите съставки
  • В подходяща купа слагаме яйцата, захарта, ванилията и щипката сол и започваме да ги разбиваме, докато се получи мека и пухкава смес.
    Под постоянно бъркане добавяме на тънка струйка олиото, след това на струйка добавяме и прясното мляко.
    В купа съм пресяла брашното с бакпулвера и съм добавила и двете пакетчета крем Оле.. Разбъркваме сухите съставки и на порции под постоянно бъркане на миксера ги добавяме към яйчената смес.
    Разбъркваме всичко, докато се получи еднородна смес. Не прекаляваме с бъркането, защото има опасност после кекса да хлътне.
  • Намазняваме добре формата за печене с масло и слагаме смлени ядки, които да полепнат по стените.
    Намазаната форма
  • Изсипваме сместта във формата и печем в загрятата фурна за около 60 минути.
    Кексът преди печене
  • Оставяме много добре да изстине и след това обръщаме, поръсваме с пудра захар и се наслаждаваме на вкуса.
    Да ви е сладко!
    Готовият кекс

Бележки

♨️ Ако нямате крем Оле, може да използвате всякаква друга марка крем, който се приготвя за 3 минути без варене. Вкусът е въпрос на предпочитания. 
♨️ Всеки си познава фурната, така че наблюдавайте печенето и пробвайте с клечка за зъби дали кексът се е опекъл.
♨️ Ванилотова захар може да си я приготвите и сами. Тук може да видите как става това. 
Кекс с крем Оле

Кекс с крем Оле

Хранителни стойности

Порция: 110.4гр. | Калории: 344.7kcal | Въглехидрати: 36.9g | Протеин: 5.1g | Мазнини: 19.4g