За съботната трапеза нямах много време за готвене, реших да сложа, това което имах налично в глинения гювеч. Не веднъж съм споменавала, че обичам да готвя в гювеч. За мен това е най-лесното и вкусно приготвено ястие. Просто слагаш всичко в гювеча и мяташ да се пече. След около 2 часа може да се насладиш на невероятната вкусотия, която се е получила.

Е, сега ви представям една изключително лесна и вкусна рецепта за картофи със свинско месо в глинен гювеч.

Картофи със свинско в гювеч

Картофи със свинско в гювеч

Лесно, по-лесно, най-вкусно
5 от 3 гласа
Разпечатай Pin
Ястие: Hauptgericht, Main Course
Кухня: Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене: 2 часове
Порции: 8
Калории: 335kcal
Автор: Krasi

Equipment

  • Глинен гювеч

Съставки

  • 500 гр. свинско месо
  • 1 кг. картофи
  • 3 глави лук
  • 3 бр. морков
  • 1-2 бр. чушки (червена, зелена и / или жълта)
  • 200 гр. нарязани домати на ситно
  • 80 мл. олио
  • около 500 мл. вода
  • сол, черен и червен пипер на вкус
  • джоджен и магданоз на вкус и по желание

Начин на приготвяне

  • Обелваме и нарязваме на хапки картофите и месото, морковите, лука и чушките.
    В глинен гювеч слагаме всички нарязани продукти, добавяме олиото, доматите и овкусяваме с подправките. Объркваме много добре. Доливаме с вода, в зависимост от големината на съда, така че почти да залее картофите и месото.
    Картофи със свинско в гювеч
  • Слагаме капака на гювеча или алуминиево филио и слагаме гювеча в студена фурна. Печем около половин час на 250 градуса, след което намаляваме фурната на 200 градуса и печем още час и половина.
    Да ви е сладко!
    Готов за печене

Бележки

♨️ Пропорциите на месо, картофи и зеленчуци определяте вие, според вашия вкус. 
♨️ Това важи и за подправките.
♨️ Идеално към ястие пасва чаша червено вино. Да ви е сладко!
Картофи със свинско в гювеч

Картофи със свинско в гювеч

Nutrition

Порция: 468g | Калории: 335kcal | Въглехидрати: 31.6g | Протеин: 18.2g | Мазнини: 14g