Много обичам да правя сладкиши, торти и какви ли не други сладки неща. Почти за всяка рецепта, да не кажа за всяка, ми е необходима ванилова захар. По принцип много обичам аромата на ванилия и присъствието й в кухнята ми е задължително.

По този повод реших да си направя сама ванилова захар. Няма нищо сложно, а резултатът дори е много по-добър, а ароматът – по-наситен. 👌👌👌

Ето и рецептата, само с две съставки ⤵️⤵️⤵️

Ванилова захар

Домашна ванилова захар

Ароматна, и лесна за приготвяне
5 от 1 глас
Разпечатай Pin
Ястие: Dessert
Кухня: Mediterranean
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене: 5 минути
Порции: 50 порции
Калории: 40kcal
Автор: Krasi

Equipment

  • Съд за съхранение

Съставки

  • 2 шушулки ванилия
  • 500 гр. захар

Начин на приготвяне

  • Вземаме две шушулки ванилия. Ако имате нужда от ванилията, за да приготвите сладкиш, може спокойно да я използвате. Изстържете от шушулката екстракта и го използвайте.
    В нашия случай ни върши работа дори и само шушулката. Нарязваме я на малки парченца, като още при рязането усещаме наситения ванилов аромат.
    Ако желаете разбира се, може да използвате и екстракта, и шушулката.
    Ванилия
  • В подходящ съд слагаме 500 гр. захар (може и повече, може и по-малко) и нарязаните на парченца ванилови шушулки. Разбъркваме добре, затваряме и оставяме така поне за седмица. От време на време може да отваряте съда и да разбърквате.
    Получава се страхотен ванилов аромат, който допълва идеално сладкишите, които правя.
    Ванилова захар

Бележки

♨️ Ако обичате по-наситен аромат на ванилия, може да сложите повече шушулки, като изстържете екстракта отвътре или просто намалите количеството на захарта.

Nutrition

Порция: 10g | Калории: 40kcal | Въглехидрати: 10g | Захар: 1g