Обичам да приготвям обикновени ястия. Все пак и идеята на моя блог е да представям рецепти, които са лесни за приготвяне, не искат много продукти и в същото време са вкусни.
Представям ви един много лесен гювеч, за който не ви трябват много съставки и накрая ще си оближете пръстите 😋🍽️👌
Ето я и рецептата ⤵️⤵️⤵️
Оборудване
- Тава
Съставки
- 1 кг. картофи
- 1 ч.ч. ориз
- 2-3 бр. моркова
- 1 глава лук
- 100 мл. олио
- 50 гр. масло
- 1 ч.л. доматено пюре по желание
- магданоз на вкус
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Първо обелваме, нарязваме на филийки картофите и ги измиваме. Подходяща тава слагаме върху нагорещения котлон и сипваме олиото. Добавяме на ситно нарязаната глава лук и запържваме до получаване на златист цвят. Ако желаете и имате може да сложите малко доматено пюре или 1 настърган домат и да запържите, но не е задължително. Добавяме на ситно нарязаните моркови и ги запържваме също за малко. Следват картофите и тяхното запържване за около 1-2 минути. Сипваме след това вода, около 4-5 ч.ч. Вземаме чашата, с която мерим ориза. Разбъркваме и чакаме да заври водата. Добавяме измития ориз, разбъркваме и овкусяваме със сол и черен пипер. Водата като цяло трябва да мине над картофите и да ги покрие. Изчакваме да заври водата на котлона и оставяме така за около 1-2 минути. Добавяме на ситно нарязан магданоз и маслото на парченца. Печем в предварително загрята фурна на 200-220 градуса за около 40-45 минути.Сервираме и се наслаждаваме на страхотния вкус!Да ви е сладко!
Бележки
♨️ Всеки си познава печката, така че наблюдавайте и печете до готовност на картофите и ориза. Като цяло водата трябва да изври
♨️ Ако обичате повече лук, може да сложите 2 глави
♨️ Същото важи и за морковите - ако обичате повече сложете 3, ако ли не, може само 1 или дори без моркови
♨️ Ако нямате масло, не е трагично, може и без него. Но с масълце става по-вкусно
♨️ Идеално към гювеча пасва кисело мляко
Гювеч с картофи и ориз
Хранителни стойности
Порция: 268гр. | Калории: 335.6kcal | Въглехидрати: 34.1g | Протеин: 4.3g | Мазнини: 19.2g
