Обичам да експериментирам в кухнята и тук ви представям моят вариант на бъркани яйца. Продуктите варират винаги, в зависимост от това, какво имам в хладилника.
Ммм да, стана вкусно.
Оборудване
- Тиган
Съставки
- 8 бр. яйца
- 50 гр. масло или олио
- 100 гр. салам
- 100 гр. сирене
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- В един тиган слагаме маслото да се разтопи. Аз имах малко чесново масло и с подправки. След като се разтопи маслото, добавяме на ситно нарязания салам ( може да се замени с наденица, кренвирши и т.н.) и разбъркваме добре, докато се запържи. Добавяме малко черен пипер и сол на вкус.В купа счупваме яйцата и ги разбъркваме със сиренето. Добавяме сместта в тигана към вече запържения салам. Бъркаме докато яйцата станат готови. Можем да добавим малко чили, ако обичате люто.Приятен апетит!
Бележки
♨️ За пиене направих айрян - добре разбито с вода кисело мляко, добавяме и малко сол на вкус. Консистенцията на айряна се напасва чрез количеството вода - някой го обичат по-рядко, други по-гъсто.
Хранителни стойности
Порция: 152.5гр. | Калории: 389.6kcal | Въглехидрати: 1.3g | Протеин: 18.7g | Мазнини: 33.1g
