Като започнах да готвя това ястие бях първо с идеята да направя пълнени чушки с боб, но изведнъж ми дойде идеята, че ще ги направя по малко по-мързелив начин. Е, имах и допълнително пилешко месо, което добавих и се получи една разкошотия!
Боб имах готов сварен, ако нямате такъв, то използвайте боб от консерва.
И както винаги казвам, храната е въпрос на вкус!
Ето и моята рецепта:
Боб с чушки и пилешко
лесна и вкусна гозба
Сподели във Facebook
Отпечатване
Пинтерест
Порции: 8
Калории: 347.6kcal
Оборудване
- Тенджера
Съставки
- 1 кг. чушки
- 650 гр. сварен боб (или от консерва)
- 2 бр. лук
- 2 бр. морков
- 100 мл. домати (пасирани)
- 450 гр. сварено пилешко месо
- 50 мл. олио
- сол, черен и червен пипер, джоджен на вкус
Инструкции
- Нарязваме си лука, чушките и морквите на ситно. В подходяща тенджера сипваме олиото и запържваме лука и морковите. След това към тях добавяме нарязаните чушки, боб и домати. Разбъркваме добре и сипваме вода, така че да мине над зеленчуците. Оставяме малко да поври.
- След това добавяме пилешкото месо и ако е необходими добавяме и още вода. Овкусяваме с подправките и оставяме да ври на умерен огън за около 20-30 минути.
- Когато яденето е готово, се наслаждаваме още докато е топло!Да ви е сладко!
Бележки
♨️ Използвайте боб от консерва, защото той е сварен. Аз имах едър боб, така че може да изберете едър боб от консерва. Въпрос на избор и препочитание.
♨️ Ако нямате пилешко месо, то може да го замените с друго.
Боб с чушки и пилешко
Хранителни стойности
Порция: 295гр. | Калории: 347.6kcal | Въглехидрати: 41.3g | Протеин: 23.3g | Мазнини: 7.4g
