Като започнах да готвя това ястие бях първо с идеята да направя пълнени чушки с боб, но изведнъж ми дойде идеята, че ще ги направя по малко по-мързелив начин. Е, имах и допълнително пилешко месо, което добавих и се получи една разкошотия!

Боб имах готов сварен, ако нямате такъв, то използвайте боб от консерва.

И както винаги казвам, храната е въпрос на вкус!

Ето и моята рецепта:

Боб с чушки и пилешко

Боб с чушки и пилешко

лесна и вкусна гозба
5 from 3 votes
Разпечатай Pin
Ястие: Hauptgericht, Main Course
Кухня: Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 40 минути
Порции: 8
Калории: 347.6kcal
Автор: Krasi

Оборудване

  • Тенджера

Съставки

  • 1 кг. чушки
  • 650 гр. сварен боб (или от консерва)
  • 2 бр. лук
  • 2 бр. морков
  • 100 мл. домати (пасирани)
  • 450 гр. сварено пилешко месо
  • 50 мл. олио
  • сол, черен и червен пипер, джоджен на вкус

Начин на приготвяне

  • Нарязваме си лука, чушките и морквите на ситно. В подходяща тенджера сипваме олиото и запържваме лука и морковите. След това към тях добавяме нарязаните чушки, боб и домати. Разбъркваме добре и сипваме вода, така че да мине над зеленчуците.
    Оставяме малко да поври.
    Боб с чушки и пилешко
  • След това добавяме пилешкото месо и ако е необходими добавяме и още вода.
    Овкусяваме с подправките и оставяме да ври на умерен огън за около 20-30 минути.
    Боб с чушки и пилешко
  • Когато яденето е готово, се наслаждаваме още докато е топло!
    Да ви е сладко!
    Боб с чушки и пилешко

Бележки

♨️ Използвайте боб от консерва, защото той е сварен. Аз имах едър боб, така че може да изберете едър боб от консерва. Въпрос на избор и препочитание. 
♨️ Ако нямате пилешко месо, то може да го замените с друго. 
Боб с чушки и пилешко

Боб с чушки и пилешко

Хранителни стойности

Порция: 295гр. | Калории: 347.6kcal | Въглехидрати: 41.3g | Протеин: 23.3g | Мазнини: 7.4g