Бисквитена торта можем да похапваме всеки ден. Много се обича вкъщи и каквито и варианти да направя, винаги са вкусни и сполучливи.

Този път реших да съчетая бисквитите с крем от заквасена сметана и ябълки, които пък са овкусени с канела, кардамон и джинджифил.

Е, и шоколадът за украса не липсваше, а чашата кафе беше перфектеното допълнение.

Ето и моята рецепта:

Бисквитена торта с ябълки

Бисквитена торта с ябълки

лек десерт с ябълки
5 from 2 votes
Разпечатай Pin
Ястие: Dessert, Nachspeise
Кухня: Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 10 минути
Порции: 12 парчета
Калории: 484.2kcal
Автор: Krasi

Оборудване

  • 1 Ренде
  • 2 подходяща купа за разбъркване на крема и за ябълките
  • 1 тава или формички
  • 1 Миксер

Съставки

За плънката

  • 6 бр. ябълки (настъргани)
  • 2 бр. ванилия или ванилова захар
  • 2 ч.л. канела
  • 30 гр. захар
  • 1/2 ч.л. джинджифил на прах
  • 1/2 ч.л. кардамон на прах
  • 50 гр. натрошени ядки (орехи, бадеми, лешници)

За крема

  • 800 гр. заквасена сметана / крем фреш
  • 100 гр. захар
  • 2 бр. ванилия или ванилова захар
  • 1 пак бисквити
  • шоколадови стърготини за декорация

Начин на приготвяне

  • Настъргваме на едро ренде обелените и изчистени ябълки. Добавяме към тях захарта, ванилията, подправките и ядките и разбъркваме добре сместта.
    Направата на крема е много лесна - разбъркваме добре заквасената сметана (крем фреш) със захарта и ванилията.
    Сглобяваме тортата - в подходящ съд - тава или отделни малки формички (купички) - слагаме малко от крема на дъното. Върху крема слагаме ред бисквити, върху които слагаме също крем. Върху крема слагаме настъргани ябълки. Следва отново ред бисквите и върху тях слагаме крем.
    Украсяваме по желание и вкус - аз използвах парченца шоколад.
    Оставяме за няколко часа в хладилника и се наслаждаваме на лекия и вкусен десерт.
    Да ви е сладко!
    Бисквитена торта с ябълки

Бележки

♨️ Видът на бисквитите избирате вие. Аз имах какаови бисквити Закуска.
♨️ Бъдете смели при използването на подправките, но разбира се всичко е въпрос на вкус.
♨️ Ядките също са въпрос на вкус и предпочитание - дали ще са орехи, бадеми или лешници.
Бисквитена торта с ябълки

Бисквитена торта с ябълки

Хранителни стойности

Порция: 176.3гр. | Калории: 484.2kcal | Въглехидрати: 46.2g | Протеин: 4.8g | Мазнини: 30.6g