Трябваше за вечеря да приготвя нещо бързо, което и да не изисква много продукти и време.

Е, сварих няколко картофа, имах 2 пакета бекон и кашкавал в хладилника и така се появи на нашата трапеза тази неустоима вкусотия.

Ако имате желание, може да импровизирате в плънката като добавите например и топено сирене, или кисела краставичка, или нещо по ваш вкус.

Ето и рецептата:

Беконово руло с картофи и кашкавал

Беконово руло с картофи и кашкавал

Невероятно вкусно ястие с малко продукти
5 от 1 глас
Разпечатай Pin
Ястие: Hauptgericht, Kleinigkeit, Main Course
Кухня: Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 50 минути
Порции: 4
Калории: 348kcal
Автор: Krasi

Equipment

  • Тенджера за варене на картофите
  • Тава с хартия за печене
  • Парче стреч фолио

Съставки

  • 4-5 бр. средно големи картофа
  • 200 гр. бекон
  • 100 гр. кашкавал
  • сол, черен пипер и магданоз на вкус

Начин на приготвяне

  • Сваряваме първо картофите в една тенджера. След като се сварят ги настъргваме или смачкваме. След като се свариха бяха около 400 гр.
    След като ги смачкаме, овкусяваме със сол, черен пипер и магданоз на вкус.
    Овкусените картофи
  • Отрязваме парче стреч фолио, върху което подреждаме бекона.
    Беконът върху стреч фолиото
  • Върху него разстиламе настърганите и овкусени картофи.
    Разстиламе овкусените картофи
  • Върху тях слагаме нарязания на парченца кашкавал.
    Подреждаме кашкавала
  • Завиваме с помощта на филиото бекона и плънката на руло.
    Завиваме на руло
  • Слагаме беконовото руло в тава с фолио за печене в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
    Оформеното руло
  • След като е готово нарязваме на парченца и хапваме още докато е топло.
    Добър апетит!
    Беконово руло с картофи и кашкавал

Бележки

♨️ По желание може да добавите и топено сирене, или настъргано краве сирене. Въпрос на вкус и желание. 
♨️ Всеки си познава фурната. Така че наблюдавайте при печенето. 
♨️ Ако прекалите с картофите, има опасност рулото да се напука и да излезе плънката. 

Nutrition

Порция: 175.3g | Калории: 348kcal | Въглехидрати: 17.5g | Протеин: 13.5g | Мазнини: 23.8g