Днес ви представям един много лесен кекс с банани и парченца шоколад, който е изключително сполучлив и вкусен. Бананите ги обичаме много, а те са подходящи за всякаки варианти на сладкиши.
А и като има шоколад, на кой няма да му хареса!
Ето и моята рецепта:
Бананов кекс с парченца шоколад
бананова фантазия и шоколад
Разпечатай
Pin
Порции: 15
Калории: 317.67kcal
Оборудване
- Купа за разбиване
- Миксер или кухненска машина
- Правоъгълна тава
Съставки
- 300 гр. брашно
- 1 пак. бакпулвер
- 1 пак. ванилия или ванилова захар
- 150 гр. захар
- щипка сол
- 4 бр. яйца
- 3 бр. добре узрели банана (намачкани с вилица)
- 125 гр. разтопено охладено масло или олио
- 100 мл. прясно мляко
- 100 гр. натрошен на ситно шоколад
- 100 гр. нарязани на ситно орехи (по желание)
Начин на приготвяне
- Включваме първо фурната на 180 градуса (горна и долна фурна) да загрее. В подходяща купа пресяваме брашното и бакпулвера, добавяме захарта и щипка сол и разбъркваме сухите съставки. Слагаме яйцата, намачканите с вилица банани, разтопеното масло (или олио) и млякото. Разбиваме много добре с миксера, докато се получи хомогенна смес.След това добавяме натрошения на ситно шоколад и нарязаните на ситно орехи. На ръка разбъркваме всичко.Изсипваме в продълговата тава и печем в предварително загрятата фурна около 30-35 минути. Оставяме да се охлади и режем на парчета. Ако искте поръсете с пудра захар.Да ви е сладко!
Бележки
♨️ Ако нямате правоъгълна така, то може да използвате и кръгла с диаметър 24-26 см.
♨️ Ако искате кекса да е по-висок в правоъгъглната тава, то е добре тя да е по-малка в този случай (например 30 на 18 см. ). Ако е по-голяма също няма проблем, просто няма да е много висок.
♨️ Нарязаните орехи може да замените с други ядки или ако решите може и да не ползвате ядки.
♨️ Вместо с пудра захар може да поръсите с какао - въпрос на вкус и желание.
♨️ Ако обичате по-сладко, то може да увеличите количеството на захарта.
Бананов кекс с парченца шоколад
Хранителни стойности
Порция: 89.34гр. | Калории: 317.67kcal | Въглехидрати: 43.93g | Протеин: 5.8g | Мазнини: 12.07g
