Днес ви представям един много лесен кекс с банани и парченца шоколад, който е изключително сполучлив и вкусен. Бананите ги обичаме много, а те са подходящи за всякаки варианти на сладкиши.

А и като има шоколад, на кой няма да му хареса!

Ето и моята рецепта:

Бананов кекс с парченца шоколад

Бананов кекс с парченца шоколад

бананова фантазия и шоколад
5 от 1 глас
Разпечатай Pin
Ястие: Dessert, Nachspeise
Кухня: Mediterran, Mediterranean
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 35 минути
Порции: 15
Калории: 317.67kcal
Автор: Krasi

Оборудване

  • Купа за разбиване
  • Миксер или кухненска машина
  • Правоъгълна тава

Съставки

  • 300 гр. брашно
  • 1 пак. бакпулвер
  • 1 пак. ванилия или ванилова захар
  • 150 гр. захар
  • щипка сол
  • 4 бр. яйца
  • 3 бр. добре узрели банана (намачкани с вилица)
  • 125 гр. разтопено охладено масло или олио
  • 100 мл. прясно мляко
  • 100 гр. натрошен на ситно шоколад
  • 100 гр. нарязани на ситно орехи (по желание)

Начин на приготвяне

  • Включваме първо фурната на 180 градуса (горна и долна фурна) да загрее.
    В подходяща купа пресяваме брашното и бакпулвера, добавяме захарта и щипка сол и разбъркваме сухите съставки. Слагаме яйцата, намачканите с вилица банани, разтопеното масло (или олио) и млякото. Разбиваме много добре с миксера, докато се получи хомогенна смес.
    След това добавяме натрошения на ситно шоколад и нарязаните на ситно орехи. На ръка разбъркваме всичко.
    Изсипваме в продълговата тава и печем в предварително загрятата фурна около 30-35 минути.
    Оставяме да се охлади и режем на парчета. Ако искте поръсете с пудра захар.
    Да ви е сладко!
    Бананов кекс с парченца шоколад

Бележки

♨️ Ако нямате правоъгълна така, то може да използвате и кръгла с диаметър 24-26 см.
♨️ Ако искате кекса да е по-висок в правоъгъглната тава, то е добре тя да е по-малка в този случай (например 30 на 18 см. ). Ако е по-голяма също няма проблем, просто няма да е много висок.
♨️ Нарязаните орехи може да замените с други ядки или ако решите може и да не ползвате ядки. 
♨️ Вместо с пудра захар може да поръсите с какао - въпрос на вкус и желание.
♨️ Ако обичате по-сладко, то може да увеличите количеството на захарта.
Бананов кекс с парченца шоколад

Бананов кекс с парченца шоколад

Хранителни стойности

Порция: 89.34гр. | Калории: 317.67kcal | Въглехидрати: 43.93g | Протеин: 5.8g | Мазнини: 12.07g